抖音转战外卖业务的深度报道整理：
《本地生活，抖音的下一个战场》第一财经2023年第1期
观点：
1.抖音拥有绝对的流量优势（日活用户6亿），但公司营收增速减慢，收入同比增长111%降至近80%。在电商、直播领域相继开辟战场后，抖音又转向本地生活服务（首页“同城”页面），挖掘新的业绩增长点。
2.万亿体量的消费市场：前瞻产业研究院数据，2021年至2025年，国内互联网本地生活行业市场规模从2.6万亿上升到4万亿元。
3.平台收入分为佣金和广告服务：交易总额（GMV）越高，抽取的佣金费越高；商家想要获得更高的曝光，也要付出相应的营销和广告费。
4.2021年1月抖音生活服务业务正式启动。抖音缺少组建庞大地推团队的能力，因此选择依靠服务商体系（比如乐淘互娱），借助外力。
5.乐淘以全案代运营的方式服务商家：门店认领→构思创意点→将创意点分发给旗下达人→达人制作相关视频
6.抖音在重要城市建立起直营的地推团队，主要负责对接品牌大客户。2021年12月跨年直播，茶百道成为第一个达到千万GMV的品牌；2022年5月，茶百道GMV从第一场直播的1500万上涨到5000多万。
7.2022年3月，抖音搭建了to商家的经营平台“抖音来客”，6月上线了to商家的营销平台“巨量本地推”，10月推出to服务商的一站式经营服务平台。
乐淘互娱认为最方便的是商户分佣系统（到账提现快）和达人管控系统（数据展现达人特点）。
8.美团团购向商家收取佣金10%左右，抖音按不同类目收取2%-8%不等；商家在新美大的核销率能到90%左右，但抖音只有60-70%左右。
9.美团之前只有BD服务商，没有内容服务商，目前美团已进入内容赛道，除了首页改版用图文信息流刺激消费，所有业务线基本涵盖了直播业务。
《抖音翻不开美团的B面》界面新闻20230211
观点：
1.抖音现在不满足于简单地在流媒体上做运营，而是先往大众点评的方向上靠，等时机成熟时再下场做其他业态，包括但不限于外卖。
2.某餐饮商家认为连年上涨的佣金，是美团追求得手后实施的“家暴”。鉴于此，对于抖音的入局可以陪它玩，但不可能再all in。
3.抖音团购的竞争力在于，平台费用比大众点评低一半，且每月倒贴商家流量。
4.商家终归还是希望消费者到店堂食，如果平台涨佣金，商家就把佣金转移给消费者，导致线上品类价格高于线下。
为了不搞价差损害品牌，许多大品牌和老字号选择线上导流、线下成交；有些商家线上成交多，也是做团购生意，避免高抽佣的外卖业务。
5.全国性连锁品牌（肯德基、麦当劳、瑞幸）认为，抖音达人盲目带货，没有带来正向价值。
6.封控期间商家为了保现金流不得不做团购，给了抖音切进来的时机。抖音团购业务已经发展了一年时间，在形态和发展阶段上非常像2010-2012年的美团。
7.美团外卖商家版后台有完整的收银、结算、分析、供应链等数字化能力，而抖音来客还是一款以线上数字化营销为主的工具。
中国有200多家POS机公司，彼此都不互通，打通难度极大。假如不打通小店主的收银、运营系统，就无法真正切入到商家日常经营，直接在美团的基本盘上做流量生意，会遇到美团的反抗。
8.目前抖音团购能笼络的商家，主要是认同线上运营、愿意花钱买流量的商家。
即便老板认可，负责美团的运营总监也会抗拒抖音，因两者不是一个模式，流量模式会分走总监的权力。
9.抖音的企业文化把人当作执行命令的工具，当地的抖音生活服务负责人变更频繁，无法与商家建立长期信任。
10.一线城市是抖音内容生产与内容消费占绝对优势的区域，某成都腰部美食达人（30万粉以上）每单1000-2000元，今年一个月接十余单，月收入在22500元上下。
11.真正适合抖音团购的是一些新品牌，他们希望从线上获取爆发，尽快形成规模优势滚雪球，其最终形态是走高客单价的到家业务，而不是美团那种低客单价的外卖。
结论
：抖音团购占了封控的天时，一线城市的地利，但不具备人和（当地负责人与商家信任不够，餐饮老板不希望再被别人家暴，员工则忌惮抖音系分走权力）。
抖音团购的优势是佣金低，自带流量扶持，对于新品牌有爆发效应（如黑眼熊寿司），但对于传统大品牌没有带来正面价值（如肯德基等）；
其劣势是没有打通商家的经营系统，美团拥有的数字化经营系统，是它的转换成本护城河。
《外卖领域的“野蛮人”：抖音的存量博弈VS美团的增量战场》证券市场红周刊20230220
