告别凌乱！揭秘嵌入式厨电带来的高端厨房体验

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在现代家居生活中，厨房不仅仅是烹饪美食的场所，更是展现生活品质与审美追求的重要空间。随着人们对生活品质要求的不断提高，厨房电器的设计与选择也变得至关重要。嵌入式厨电作为一种新兴的设计理念，正逐渐走进人们的视野，为解决厨房凌乱问题、满足高端消费需求带来了新的思路。

然而，嵌入式厨电在带来诸多优势的同时，也面临着一系列的挑战与问题。让我们一同深入探讨嵌入式厨电的发展历程、现状以及未来走向，全面认识这一独特的厨房电器设计模式。

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电器嵌入式设计解决厨房凌乱痛点

在现代家居生活中，厨房空间的整洁与美观越来越受到人们的关注。繁杂的电器摆在台面上或者落地放置在墙边，会让厨房空间看起来非常凌乱，给人不舒服的感觉。而嵌入式的设计则巧妙地解决了这一痛点，将电器暗藏在柜子里或者墙里，使厨房空间更加整洁有序。

1. “电器嵌入式”设计的前提条件

电器嵌入式的设计并非适用于所有空间，需要满足一定的条件。首先，空间面积要充足，尤其是厨房空间。电器嵌入式设计并非简单地将墙拆掉一部分把电器塞进去，而是从整体角度灵活布局电器的位置。其次，要注意电器的尺寸和售后问题。内嵌式电器与普通电器不同，需要进行安装，因此要确保电器和橱柜之间的尺寸关系合适，否则无法安装。同时，还要考虑售后问题，以便后期维修和养护。

2. “电器嵌入式”设计的尺度要求

电器嵌入式设计需要考虑橱柜和电器两个方面的尺寸要求。橱柜方面，电器一般内嵌在地柜里或通顶柜体里，常规橱柜深度大致在 600mm 左右，布置完橱柜后要保证有≥1200mm 的通行尺寸。内嵌电器开门一般向外开，会占用过道尺寸，开门后要保证人有充足的站立尺寸，一般至少达到 600mm 的宽度，即过道区域的宽度≥电器开门尺寸+人站立尺寸。电器方面，哪些电器需要做内嵌以及内嵌电器的尺寸，需要在做橱柜之前提前确定好，以便橱柜预留好尺寸以及提前预留水电插座。

3. 散热和水电的设计要求

散热方面，内嵌式电器在封闭的柜体里散热是一个重要问题，会减缓散热速度，影响散热效率。散热的核心逻辑是电器和柜体保持距离，同时做好柜体的保护。水电方面，对于插座的布置，需要提前考虑好电器的布置和摆放，从而进行插座的布置和设计。一般来说，插座要布置在侧面或者旁边的柜体里（需要提前打孔预留），尽量避免直接布置在电器的正后方。上下水的布置要在做柜体之前，根据上下水的管道位置以及电器的尺寸提前预留好，再进行柜体的打制。在深度有限的情况下，进水口和插座一样，不要放在电器的正后方。

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消费需求趋于高端，嵌入式产品成厨电企业主要发力点

现代消费者在选购厨电时，不仅考虑产品的实用性，更看重其高端功能。在高端消费需求下，厨电企业上半年业绩增长缓慢，正面临挑战与机遇并存的局面。而嵌入式厨电作为高端定位产品，已成为厨电企业的主要发力点。

1. 高端需求下，厨电市场面临挑战与机遇并存局面

我国居民的消费需求逐渐趋于高端，厨电市场正面临挑战与机遇并存的局面。从部分厨电企业的业绩预报可以看出，上半年部分厨电企业业绩增长出现乏力。厨电市场由于房地产经济不景气、消费需求趋于高端、消费心理回归理性等因素影响，企业正面临销量不振的挑战。然而，在一个行业中只有面临市场挑战，才能激发企业从内向外的潜力。厨电企业需不断提升品牌竞争力，推出更多高质量产品，抓住机遇，从而提升市场份额，实现业绩增长。

2. 嵌入式产品成厨电企业主要发力点

嵌入式产品在厨电高端市场上迅速走红，已成为企业主要发力点。近年来，各大厨电品牌不断内卷产品参数和产品外形，激发了厨电高端市场的消费活力。随着家电家居一体化概念深入人心，节省空间、与家装融为一体且功能强大的嵌入式厨电颇受消费者瞩目。如今，“嵌入式”已广泛应用在油烟机、蒸箱、烤箱、洗碗机、集成灶等厨电产品上，成为厨电企业争相发力的“香饽饽”。未来，厨电企业需紧抓消费热点，将嵌入式产品的功能和外形不断优化，从而带动行业实现高质量发展。

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对嵌入式厨电应该有清醒的认识

嵌入式厨电近年来一直热度不减，尤其是在今年上半年市场下滑的情况下表现亮眼，更是催化了不少企业的创新执念和增长信心。然而，我们应该对嵌入式厨电有清醒的认识。

1. 嵌入式厨电的局限性

一方面，就嵌入式厨电自身来说，“嵌入”本身指的是电器安装、置放方式的改变，而非功能上革命性的创新。更直白地说，嵌入是产品的变形，而非核心功能的创新。这种形态上的创新，起初是为了解决严重不足的人居居住面积，后来所谓的统一、美观审美，只是空间效率至上的“副产品”而已。另一方面，从目前的市场消费基本面来看，目前的市场低迷徘徊，本质上是消费动力不足再叠加结构性失衡引起。仅仅指望一个产品形态上的变化，对拉动市场的作用有限。

2. 嵌入式厨电的发展趋势

虽然嵌入式厨电存在一定的局限性，但并不意味着否定它。嵌入式未来的发展趋势是“应嵌尽嵌、能嵌尽嵌”，甚至不排除嵌入式将来会成为厨电乃至整个家电行业的标配。这样说的理由是，尽管嵌入式最早源自于空间焦虑，但终极状态会遵从消费者的审美和情绪满足。从厨电行业近十年的发展来看，空间和动线的契合度要求、色彩的个性需求、风格的统一需求在一步一步地彰显。产业和科技的发展终章是以人为本，厨房里的科技最终也将会演变为展示用户爱好与情绪的舞台。一切厨电，能嵌则嵌，能隐则隐，除非其自身带有艺术品的观赏审美价值。

3. 嵌入式厨电面临的问题

目前，嵌入式厨电还在电器尺寸与橱柜尺寸的不统一、谁来占主导、服从尺寸后功能怎样保证（如烤箱、冰箱等的容积与散热问题）等问题上纠缠。今年 1 月，中国家电协会联合中国建筑装饰协会编制并发布了《嵌入式厨房电器一体化指南》，而早在此前的 2018 年，嵌入式厨房的首个团体标准 T/CHEAA 0004 - 2018《家用嵌入式厨房电器常用尺寸和安装配置标准》出炉（由方太、美的、华帝、海尔等企业参与）。期间五六年时间，仅形成了由团体标准到行业指南的“非强制性”跃升，由此可见统一各方意见和利益之难。需要指出的是，厨电作为“嵌入式”的先锋力量，这方面的发展速度还领先于空冰洗等大家电产品。可见，嵌入式要蔓延到整个家电，除了技术层面的障碍，还有诸多复杂的因素。

嵌入式仅是产品形态的变化，既承载不了核心功能创新，也拉动不了市场；嵌入式在空间和审美的需求下，仍会成为趋势；嵌入式各方标准难统一，仍处在磨合与发展阶段。这是我们应有的认识。

总之，嵌入式厨电在现代厨房中既有着显著的优势，又面临着诸多挑战。它是产品形态创新与消费者需求共同作用的结果，虽然目前还存在一些问题需要解决，但在空间与审美需求的推动下，其发展趋势不可阻挡。相信随着技术的不断进步和标准的逐步统一，嵌入式厨电将在未来的家居生活中发挥更加重要的作用，为人们带来更加便捷、美观、舒适的厨房体验，成为厨房电器领域乃至整个家电行业的重要发展方向。

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