砧板的保养技巧

发布时间：2024-11-24 04:50

不同材质的砧板有不同的保养方法，如塑料砧板可直接清洗，木质砧板需定期打蜡。 #生活常识# #砧板#

砧板是我们生活中必不可少的厨房用具，几乎每天都用到，砧板经常切菜切肉，就会滋生许多的细菌，所以对于砧板的清洁和保养，就显得特别重要，那么我们要怎么对砧板进行保养呢？

砧板保养技巧

1、新砧板需盐水浸泡

新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。

2、保持砧板磨损均衡

砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

3、保持清洁

砧板使用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水洗擦，然后再用开水洗净，之后擦干，放通风处，以备再用。

4、阳光暴晒

阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，可将砧板放到太阳底下暴晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可以除掉砧板积累下来的大部分水分，保持砧板的干燥，减少病菌繁殖。

别小看砧板的保养，它作为我们的生活必需品，关系着我们的健康，以上这些技巧对砧板能起到很好的保养作用，希望大家动手做起来哦。

如需转载，请注明出处：微信公众号【九华康健康】

责任编辑：

网址：砧板的保养技巧 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/227189