十岁儿童营养午餐

发布时间：2024-11-24 06:22

如何给儿童做营养均衡的午餐 #生活技巧# #居家生活技巧# #家庭护理技巧# #家庭美食烹饪#

　　大家好，我是来自南师附小红谷滩分校四（15）班的潘雨廷。俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。而物质丰富的现在，大家更多的关注什么样的饮食结构才是合理的，什么样的饮食才更符合我们的生长需要呢？下面，我将带着这个问题进行本次数学项目化学习的主题“营养午餐”探究。

　　根据《学生餐营养指南》，早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%-30%、35%-40%、30%-35%，可见午餐的重要性。儿童营养餐标准包括以下几方面：蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素。

从网上查到，十岁儿童每餐午餐中获取的热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克，蛋白质15-27克。

　　如何吃好午餐，先要了解各种菜品的营养成分，根据现有的资料加上在网上查到的一些家常菜的营养成分，见下图

　　根据十岁儿童午餐的标准，我参照上图为自己设计一份营养午餐。

土豆炖牛肉蒸鸡蛋羹香菇油菜米饭

步骤：

1、碗中打入鸡蛋，加盐打散，搅拌均匀

2、加入清水，继续搅拌均质

3、放入蒸锅中，中大火蒸10分钟

4、关火，加入一小勺麻油和一勺生抽

　　今天设计的的营养午餐菜谱，是我根据十岁儿童营养标准计算来的，三道菜加上米饭，它们的热量，脂肪、蛋白质含量，见下表

　　通过以上数据比较，我设计的营养午餐热量为3089千焦，脂肪42.33克，蛋白质36.6克，基本符合营养午餐的标准。

亲爱的同学们，我是来自红四（15）班的潘雨廷，通过这次数学项目化作业，我了解到了合理饮食对生活的重要性。在日常生活中，不能只顾口味，再喜欢吃的食物也不能过量。荤素搭配，营养均衡，蛋奶水果一样都不能少。做到不挑食，不浪费，最后祝同学们在新的一年中健康快乐的成长，谢谢大家。

更新于 02-25

网址：十岁儿童营养午餐 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/228704