许葵老师简析运动后应该吃什么?注意把握增肌的黄金时段

发布时间：2024-11-24 06:31

[母婴] 怀孕期间应该注意什么？ #生活知识# #母婴护理#

运动后特别饿，一些人却不敢进食，担心辛苦燃烧的卡路里功亏一篑;还有的人，仅靠吃沙拉、喝水等方式补充体力，那么锻炼完到底该不该加餐?

北京体育大学运动与体质健康教育部重点实验室教授张一民表示，身体很聪明，当减少食物摄入时，身体会降低基础代谢率来减少热量的消耗。这样反而不利于控体重，甚至因强烈的饥饿感打破自控力，疯狂进食，导致更加肥胖。运动后一直饿着、渴着，既不利于肌肉修复，也不利于人体水分和免疫力恢复。

美国内布拉斯加大学林肯分校做过一项研究，让256位平均年龄22岁的男女运动1小时左右，运动前74%的人想吃苹果，运动后还想吃的只有55%;想吃巧克力蛋糕的人的比例，运动前是14%，运动后增加了20%;不想吃零食的人，运动前为12%，运动后增加了25%。

这项研究提示我们，运动后的饮食选择可能会受到多种因素的影响，包括疲劳、口渴、饥饿感等。因此，为了保持身体健康和达到运动效果，人们应该注意运动后的饮食选择。

运动后30~60分钟，进食黄金期

运动后，肌肉会产生代谢变化，使得肌肉对营养的吸收能力增强。在这个黄金期内摄入适当的营养，可以最大限度地满足肌肉的恢复需求，促进肌肉生长。

一般来说，运动后应该摄入富含蛋白质和碳水化合物的食物，以提供肌肉所需的能量和营养。蛋白质可以帮助修复肌肉组织和促进肌肉生长，而碳水化合物则可以补充体内能量，并提供足够的能量供肌肉使用。

为了帮助肌肉恢复，可以根据以下原则进行营养补充：

1.补充蛋白质：

蛋白质是肌肉生长和修复的基本物质。运动后适量摄入高蛋白食物，如鸡胸肉、鱼、豆腐等，可以帮助肌肉修复。

2.补充碳水化合物：

运动后，肌肉需要能量来恢复。摄入适量的碳水化合物，如燕麦、全麦面包等，可以提供所需的能量，促进肌肉恢复。

3.水分补充：

运动后身体会失去大量水分，因此需要及时补充水分。饮用足够的水或运动饮料，以帮助身体维持水平衡，促进新陈代谢。

4.避免过度进食：

虽然运动后需要补充营养，但不宜过量进食。过度进食可能导致消化负担，影响肌肉恢复。

5.合理搭配食物：

除了补充蛋白质、碳水化合物和水之外，还需要摄入适量的脂肪、维生素和矿物质等营养素。合理搭配食物，保证营养全面。

责任编辑：