安全健康饮食小常识

饮食是人体维持正常生理功能的重要物质，合理的饮食可以帮助人体维持正常的生长发育，并且有助于提高身体的抵抗力。在饮食上需要注意避免一些可能对身体健康不利的食物，以达到养生保健的目的。但是并没有科学研究表明，有什么食物可以安全、健康的食用。所以，在日常生活中，主要注意饮食的营养均衡和多样性，可适当搭配主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类等食物，以丰富膳食营养、补充微量元素、蛋白质等营养物质。

1、主食：主要包括稻米、小麦、玉米、燕麦、黑米、小米、薏米等;

2、蔬菜：多吃新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花等，以及多吃西红柿、胡萝卜、蘑菇等菌类;

3、水果：每天适当摄入水果，如苹果、柑橘、猕猴桃等;

4、肉类：每天摄入牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉类，不仅可以补充蛋白质，还可以补充脂溶性维生素和矿物质等营养物质;

5、蛋类：每天可适当摄入鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类，补充蛋白质，有利于身体健康。

除此之外，每天适当摄入坚果，如核桃、夏威夷果等坚果，也可以补充身体所需的不饱和脂肪酸。另外，根据个人喜好，还可适当搭配一些奶制品，如牛奶、酸奶等。需注意，通常建议饮食多样化，以全面补充营养，有利于身体健康。

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