美术家画中的美食生活

发布时间：2024-11-24 08:53

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美术家画中的美食生活

俗话说：民以食为天。食物是社会物质文明的基础体现，而与饮食相关的生活内容也成为艺术表达的重要题材。从古至今，在诸如画像砖石、建筑壁画、生活器用、文人绘画、民间美术等领域中，都不乏与食物本体及劳动耕作相关的审美表达。在当代美术创作中也涌现一大批反映社会生活发展的新作品。这些与饮食相关的作品，不仅在形式和面貌上与传统美术有所区别，更在构思立意上体现出与国家富强、人民安康紧密相关的价值取向。

美术家画中的美食生活

平淡生活（中国画·局部）付小青

寄托家国情怀

立春吃春卷、清明吃青团、夏至吃面条……顺应天时、饮食有节，是中国传统饮食文化的重要理念。每逢节令，以美食为对象展开美术创作的传统也一直延续至今。一些美术工作者将当代生活美学融入饮食主题创作，进行了叠合性的拓展。像孙洪敏油画《夏天的声音》，以金黄的枇杷与火红的杨梅入画，晕染出夏天的味道。金兴健农民画《舌尖上的节气》则以节气中的美食为元素，通过点、线、面与明艳色彩的相互碰撞，展现出民间艺术与传统文化的勃勃生机。这些作品的立意不仅包含国泰民安的时代歌咏，更蕴含意境深远的人文情怀。

年味（水彩）　董春雷

弘扬传统美德

食物，是生活美学的重要意象。厉行节约、反对浪费，美术工作者不仅以画笔真实记录生活，还以实际行动发出倡议。不少艺术机构举办海报大赛，一幅幅主题突出、独具创意、富有视觉冲击力和艺术感染力的公益海报，让“光盘行动”的倡议更具艺术韵味、更加生动可感。透过一件件美术作品，勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德得到更加广泛的传扬，艺术之美与文明之美交相辉映。

见证时代足迹

伴随着全面建成小康社会，以及农业现代化建设加快推进，我国粮食生产能力稳步提高。一系列新成就、新变化在美术工作者的笔下得到多样化呈现。

比如，赵晓东油画《幸福的菜篮子》、石渭靖中国画《小康年里话丰收》等作品，将菜篮子工程的丰硕成果浓缩于精彩画面之中。王晓霞中国画《筑梦兴农》，则聚焦现代农业生产场景。作品不仅在形式语言和旨趣上与传统蔬果画大不相同，更为重要的是，其并不着意于对植物美学的礼赞，而是对科技兴国这一宏大时代主题进行巧妙转化，实现了以小见大的艺术表达。

回顾我国近年来有关饮食题材的绘画可以发现，美术工作者正将目光从对“物”的美学礼赞，转向对“人民”及“时代”的深情关注。从一批批作品中，不难觉察到美术工作者在继承和突破传统之间，力构新时代艺术语言所做出的探索。这些作品在研析形式审美的同时，更注重体现视觉图像背后的社会意义，从而揭示出丰富而深刻的时代内涵。