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25千字 字数
2018-06-01 发行日期
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主编推荐语
一个人不是凑合生活的开始。粗糙食堂第2弹！一人食特集，简单，丰盛，省事，好吃！
内容简介
为什么一个人的生活总是被外卖或随便吃填满？因为一个人做饭太难了！不知道吃什么。不知道怎么做。吃饭十分钟，做饭两小时……如果你也有同样感受，还有救，《一个人的幸福餐》教你轻松做出一顿饭！
美食博主莲小兔根据自己丰富的自炊经验，整理出了一个人做饭不费事的秘诀。既有如何煮出好吃的米饭等基础料理知识，也有一周的食谱如何规划，食材如何准备等具体的指导。大餐、凉菜、甜点、家常菜，一个都不能少！
一个人，不是凑合生活的开始，而是幸福的起点。
目录
版权信息 序 一个人，幸福的起点 书中计量参考 1 开始一个人的幸福餐 一个人的厨房 做出好吃米饭的窍门 炒绿叶时蔬的小窍门 处理虾的小窍门 食材的保存 2 我家的常备菜和百搭酱 番茄卤肉 自制午餐肉 干炸带鱼 万能香菇肉酱 凉拌菜你吃了吗？ 3 工作日的四季食谱 做好每周食谱计划 春 夏 秋 冬 4 周末好食光 睡够了吃个早午餐 做顿大餐犒劳自己 一个人的下午茶展开全部
评分及书评
一个人的幸福餐
一个人，不是凑合生活的开始。而是幸福的起点。一个人也可以吃得健康、吃得精致。爱自己，从不敷衍的幸福餐开始。还记得厨娘有次在城邦分享美食烤苹果。隔着屏幕，我的口水直流。先给家里置办一个微波炉，开始不将就的生活吧
一个人怎么吃营养又健康
懒人也有得吃，在我看来，做饭也是一门手艺，会做饭更是一种享受。记得上次看完电影《了不起的老爸》，时间还早，就去影院二楼的飞牛超市逛一逛，发现小龙虾特价优惠 9.9 元一斤，晚上 10 点多，准备着手回去弄香辣小龙虾，捣鼓到 12 点多，终于吃上了，那叫一个过瘾呀，岂不快哉，幸福餐哈。
还是喜欢实物拍摄的美食书，这类画的餐食虽然也简洁好看，但对我这种本就不是吃货的人没啥诱惑力，更没有动力去实操了。
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