只有真正的厨房大师才能在没有刀的情况下切苹果，一次性剥蛋，并防止洋葱让他们流泪。他们知道烹饪的所有技巧，并喜欢与我们分享。
小编为您收集了11个最酷的烹饪秘诀，正好赶上新年庆祝活动。
酸奶滴
酸奶滴美味，更重要的是，健康的零食，尤其是儿童喜爱。容易制作：将酸奶放入塑料袋或糖果注射器中，将滴液挤出饼干片，然后放入冰箱冷藏1小时。
切洋葱不哭
为了洋葱不再让你流泪，在开始烹饪之前将它们放入冰箱15分钟。
如何轻松剥蛋
如果在烹饪时将一片柠檬放入锅中，煮熟的鸡蛋会更容易剥落。顺便说一下，1/2茶匙的小苏打具有相同的效果。
在没有鸡蛋的情况下烘烤
如果你要烤烤饼或其他糕点，但你突然意识到你已经没有鸡蛋，你可以用香蕉代替：1个鸡蛋= 1/2香蕉。味道肯定不会更糟。
完美的咖啡
这个技巧将得到所有咖啡爱好者以及那些在早上醒来时没有一杯新鲜浓缩咖啡的人的真正赞赏。在冲泡之前，将少许盐和肉桂加入研磨咖啡中。盐有助于摆脱烧焦的豆子的苦味，肉桂增添了令人惊叹的味道。
如何在没有刀的情况下将苹果分成两半
如果你只有一个苹果和两个食客，这里有一个简单的方法将所需的水果分成两半：
把茎拧干。
将苹果拿在手中，然后开始转动，直到找到舒适的手指位置。
用手按压它，将它推到一边 - 它很容易分成两个相等的部分。
剥蒜的快速方法
为了节省剥蒜的时间，只需将其放入微波炉中15秒 - 这将使蒜皮更容易去除。
最美味的甜椒
购买甜椒时，将其翻过来看看底部。如果你看到3个颠簸，它就是一个“雄性”辣椒; 4意味着它是“女性”。“女性”更甜，最好是新鲜使用它们。“雄性”更加坚实，味道更浓郁，因此它们是各种菜肴的绝佳食材。
无刀切片糕点
您可以使用牙线快速切割蛋糕或卷成相等的部分。
比薯条好的小食
如果您认为没有什么比炸薯条更好的了，那就尝试烹饪：在土豆上切薄，撒上橄榄油，在切口中加入黄油片，加入盐和胡椒调味。将它们放入预热至220°C的烘箱中40分钟。这种方式煮熟的土豆有机会成为你最喜欢的菜。
快速剥土豆皮
如果你不喜欢去皮土豆，这个技巧只适合你：
在土豆中切小块。
用土豆将热水倒入锅中，放在炉子上，等待它沸腾。
倒出沸水，用冷水填满锅。
一次取一个土豆，然后拉掉果皮。
