中学生日常饮食健康讲座.ppt 全文免费
讲座引导:如何在日常生活中实践健康饮食 #生活知识# #生活心理学# #生活习惯改善# #生活习惯讲座#
中学生日常饮食健康 研 讨 班 会 同学们请回答下列问题: 1、你有经常不吃早餐就去学校吗? A 经常?? ?B 很少?? ?C 从不 2、你觉得你每天的饮食搭配是怎样的? A很均匀?? ?B一般般?? ?C很差?? ?D没注意 3、你是否经常边吃饭边看电视? A 经常? ??B 偶尔??? C 从不 4、你通常在什么时候吃水果? A 饭后?? ? B 饭前?? ? C 随时?? 5、你有偏食的习惯吗? A 有??? B 没有?? 6、街边小食你经常吃吗? A 经常?? ?B 有时?? C 很少? ?D 从不? 7、你认为街边小食卫生吗? A 卫生??? B 不卫生???C? 还好 8、你吃零食的状况? A 经常?? ?B?有时??? C 甚少??? D 从不 9、你是否同意“口味比营养更重要”这句话? A 同意?? ?B?不同意? ?C?无所谓?? 10、你认为合理的饮食、适量的运动是获得健康的有效途径吗? A 是的?? B 不是 健康问题不容忽视 中学生正处于青春期.是一生中身心健康发育的关键时间,中学生活动量大,新陈代谢旺盛,课程繁重,生活节奏快,特别是大脑的思维记忆量增多,要维持身心健康必须合理的从外界摄取营养物质。 因此要让学生懂得营养,讲究科学搭配配饮食,合理膳食,使饮食更符合健康要求。 健康的标准 世界卫生组织(WHO)提出了人类健康的新标准,这一标准包括肌体和精神健康两部分。具体可用“五快”(肌体健康)和“三好”(精神健康)来衡量。 “五快”是指: ①吃得快:进餐时,有良好的食欲,不挑剔食物,并能很快吃完一顿饭 ②便得快:一旦有便意,能很快排泄完大小便,而且感觉良好。 ③睡得快:有睡意,上床后能很快入睡,且睡得好。 ④说得快:思维敏捷。口齿伶俐。 ⑤走得快:行走自如,步履轻盈。 “三好”是指: ①良好的个人性格。情绪稳定,性格温和;意志坚强,感情丰富;胸怀坦荡,豁达乐观。 ②良好的处理能力。观察问题客观现实,具有较好的自控能力,能适应复杂的社会环境。 ③良好的人际关系。助人为乐,与人为善.对人际关系充满热情。 七、怎样才能获得健康? (1) 愉快的心情 (2) 充足的睡眠 (3) 适量的运动 (4) 均衡的营养 十大垃圾食品的危害 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统(对肠胃有害) 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 油炸类食品 十大垃圾食品的危害 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 2、只有热量,没有营养 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 1、破坏维生素,使蛋白质变性 2、热量过多,营养成分低 八、话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首) 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) 油炸类食品 1、能量密度高,经常进食易导致肥胖; 2、含有较高的油脂和氧化物质,是导致心脑血管疾病的元凶(油炸淀粉); 3、在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质; 4、破坏维生素,蛋白质变性 腌制类食品 腌制类食品 1、钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高; 2、大量的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高; 3、在腌制过程中容易滋生微物 4、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,胃肠炎症和
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