什么是绿色食品，生活中又该如何辨别？

发布时间：2024-11-24 14:02

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在生活中，常常可以听到“少吃肉，多吃绿色食品”之类的话，然后饭碗中就被填满了绿油油的青菜。如果把绿色食品仅仅定位成绿颜色的蔬菜那就大错特错了，严谨来说，绿色食品是无污染、无公害、安全、优质、营养型食品的统称，食用好处那是数不胜数，有排毒养颜、缓解疲劳、促进新陈代谢等等。

既然绿色食品的好处那么多，在生活中我们又该如何选购绿色食品呢？接下来汇买菜就为大家简单介绍一些辨别的方法。

首先要看级标，我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准，相对于A级来说，AA级的管控更加严格，产品禁止使用化学合成物质，所以买菜的时候看到标有其它等级的“绿色食品”就果断放弃。

其次是看颜色，AA级使用的绿色标志标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数，而A级绿色食品使用的标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号的尾数是单数。

最后就是看防伪标志了，把绿色食品的标签放到荧光下，如果可以清楚看到该产品的标准文号和负责人签名，那肯定是正品，反之就要小心了。

绿色食品在生产中要遵守严格的操作规程，产品的外包装也必须符合特定的标准，全方位监控，安全质量有保障。

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