减肥必备！那些好吃到哭的低热量美食

发布时间：2024-11-24 14:27

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　　想要更少地摄入热量，绝对不意味着将与自己最爱吃的东西挥泪告别。每一种食物都有不为人知的一面，它们时刻准备着，在不经意间带给我们惊喜。减肥如何做到只减脂肪不减营养呢?不妨试试卡路里低的食物，一起来看看哪些食物不仅热量低，营养也丰富，可以让我们越吃越瘦，越吃越健康。

　　柠檬

　　柠檬每100克含有的热量是24卡，柠檬主要是柠檬酸，能够促进人体热量的代谢，而且柠檬含有大量的维生素C，此外热量还非常低，对于减肥是非常有利的。

　　柠汁腊牛肉沙拉：

　　步骤

　　1.柠檬对切，取一半，挤出柠檬汁，切下黄色柠檬皮，切细丝待用；

　　2.加入橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉，调成料汁待用；

　　3.圣女果洗净，切成4瓣；

　　4.红、黄椒切小丁，洋葱切细丝，与圣女果一同放入碗中，加入柠檬丝；

　　5.加入一半料汁，搅拌均匀，腌制片刻；

　　6.麻辣花生切成碎粒，甜豆荚焯烫至熟，摆入盘中；

　　7.腊牛肉切薄片，蒸熟，放凉放在甜豆荚上；

　　8.加入腌制好的配料，撒上花生碎，浇上剩余的料汁。

　　蛋清

　　蛋清每100克含有的热量是23卡，蛋清含有大量的蛋白质，研究发现，人们在食用蛋清的同时也会促进糖分的吸收，延缓人体的饥饿感，有助于人体控制食欲。

　　麦香什锦炒牛奶：

　　步骤

　　1.火腿、胡萝卜分别切小丁，燕麦片用清水浸泡；

　　2.锅中烧水，水开后放入豌豆焯烫3分钟，捞出沥干水分；

　　3.将牛奶加入搅拌器，再倒入蛋清液；

　　4.加入泡软的燕麦片，充分搅打均匀；

　　5.打匀的液体中调入淀粉、细砂糖和盐；

　　6.锅中加少许油，烧至四成热，倒入奶液，以中小火慢慢翻炒，直至奶液凝固成糊状；

　　7.加入火腿丁、胡萝卜丁和豌豆，一同翻炒至奶液凝固即可。

　　西红柿

　　西红柿每100克含有的热量只有19卡，西红柿含有大量的果胶等食物纤维，吃了之后很容易让人产生饱腹感，而且西红柿含有的茄红素能够降低人体热量的摄取，减少体内脂肪的堆积。

　　西红柿炒蛋：

　　步骤

　　1.豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片；

　　2.鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀；

　　3.锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用；

　　4.另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟；

　　5.放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右；

　　6.淋入少许蚝油，再调入适量盐；

　　7.最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可。

　　苦瓜

　　苦瓜每100克含有的热量仅仅是18卡，苦瓜含有大量的维生素C以及膳食纤维，不仅能够促进人体的新陈代谢，还能够改善高血糖以及高血脂，对于减肥与健康是非常有利的。

　　金麦酿苦瓜：

　　步骤

　　1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；

　　2.黄油放入锅中，小火加热至融化；

　　3.放入麦片，小火炒香；

　　4.放入南瓜泥，翻炒均匀；

　　5.加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；

　　6.苦瓜洗净，切片，挖去内芯；

　　7.锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；

　　8.1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

　　黄瓜

　　黄瓜每100克含有的热量是15卡，它含有胶质、果酸以及生物性酶，能够促进人体的新陈代谢，更重要的是它含有丙醇二酸，能够有效地抑制糖类物质转化为脂肪，减少体内脂肪的堆积。

　　葱香青瓜溜肝尖：

　　步骤

　　1.猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟；

　　2.锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香；

　　3.放入青瓜片，翻炒均匀，放入腌制好的猪肝；

　　4.翻炒至猪肝变色；

　　5.加入适量盐，放入大葱片；

　　6.加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

　　胡萝卜

　　胡萝卜每100克含有的热量四25卡，它含有大量的红萝卜素以及多种维生素等，营养价值非常高，更重要的是它含有的植物纤维不仅能够提高人体的新陈代谢，还能够一直人体进食甜食以及油腻食物的欲望。

　　蓑衣胡萝卜：

　　步骤

　　1.找两根筷子垫在胡萝卜底下，刀倾斜45度角，切薄片，不要切断，碰筷即止；

　　2.切好之后，将胡萝卜翻面，刀垂直落下，切薄片，不要切断，碰筷即止；

　　3.姜、蒜去皮、切末，青红椒切碎末；

　　4.加入红糖、白醋，倒入凉开水，搅拌均匀，做成料汁；

　　5.切好的胡萝卜放入一只干净的碗；

　　6.倒入调和均匀的料汁、橄榄油、蜂蜜，撒一些香草碎提味；

　　7.盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡、冷藏2小时以上；

　　8.冷藏期间取出翻面，使胡萝卜更入味。

　　木瓜

　　木瓜不仅是理想的丰胸食品，它也是减肥瘦身的佼佼者呢！木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白酶，经常食用能帮助你减少热量摄入和脂肪堆积，是非常理想的健康减肥食物之一。

　　红酒木瓜饮：

　　步骤

　　1.备齐所有材料:木瓜，红酒

　　2.木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块；

　　3.将木瓜块放入搅拌机；

　　4.加入15ml清水，搅打成木瓜糊；

　　5.调入少许蜂蜜，搅拌均匀；

　　6.加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。

　　菠萝

　　菠萝含有人体必需的维生素c、胡萝卜素等营养物质，能帮助蛋白质的消化，能分解体内堆积的脂肪，对于减少赘肉有非常大的帮助。但是，由于菠菜的酸性较强，吃得过多会对健康无益哦！

　　菠萝鸡片：

　　步骤

　　1.鸡胸肉用刀背拍松，切片，加入玉米淀粉、蚝油、生抽，抓匀腌制20分钟待用，菠萝切片，尖椒切段；

　　2.蒜切片、姜切丝、葱切末，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱姜蒜爆香；

　　3.加入腌制好的鸡片，翻炒至鸡肉变色；

　　4.加入菠萝片，略微翻炒几下；

　　5.加入番茄酱，翻炒均匀；

　　6.最后放入尖椒，迅速翻炒几下，关火，撒少许黑胡椒粉。

　　韭菜

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦！韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦！

　　素炒韭菜：

　　步骤

　　1.锅烧热，放少许油，油热后放入尖椒碎；

　　2.爆香后放入韭菜段；

　　3.翻炒至韭菜变软，加少许盐；

　　4.加少许鸡精，翻炒均匀即可。

　　茄子

　　茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。

　　凉拌手撕茄子：

　　步骤

　　1.微波可蒸锅加入适量清水，架上蒸笼，茄子洗净切大块，放入蒸笼，高火蒸15分钟；

　　2.红、绿尖椒洗净，切成寸段；

　　3.微波高火加热5分钟，烤至表皮微微起皱；

　　4.将烤过的尖椒切成细丝；

　　5.蒸熟的茄子只取瓤，用手撕成细丝；

　　6.加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖；

　　7.加入适量白醋；

　　8.加入蒜泥和葱花，拌匀即可

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