无糖食物＝减肥？是你想多了！

发布时间：2024-11-24 14:37

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核心提示：随着人们对健康越来越关注以及对糖尿病的认识越来越深，糖给身体带来的危害也逐渐被重视起来。于是，市场上便兴起了各种“无糖”食品，糖尿病人可以放心食用。但是无糖食品真的不含糖吗？糖尿病人真的可以放心食用吗？

　　随着人们对健康越来越关注以及对糖尿病的认识越来越深，糖给身体带来的危害也逐渐被重视起来。于是，市场上便兴起了各种“无糖”食品，糖尿病人可以放心食用。但是无糖食品真的不含糖吗？糖尿病人真的可以放心食用吗？

　　无糖食品的健康误区

　　现在大家对无糖食品的定义很模糊，以为无糖就是不含糖分，可以放心食用。这种认知让大家都产生了健康误区。

　　1、无糖食品不代表不含糖

　　其实，现在市面上的无糖食品并不是指真的不含糖分，而是不含蔗糖，它里面还有其他单糖，比如葡萄糖、乳糖等。

　　我国《食品营养标签管理规范》对无糖的要求是：每100克或100毫升的固体或液体食品中含糖量不得超过0.5克，所以无糖食品不是真正意义上的无糖，消费者在购买时应该要留意清楚。

　　2、常吃”无糖食品“能减肥

　　无糖食品中不含有蔗糖和淀粉水解物的糖，但它里面还会添加其他糖醇或低聚糖等甜味剂，满足味蕾需求。虽然这种甜味剂不会参与新陈代谢，但如果食用过量也会引起肥胖。

　　另外，无糖食品大多由面粉、谷物制成，这些原料经过身体器官分解后，会转化为葡萄糖被吸收，从而导致血糖升高，身体肥胖。

　　3、无糖食品可以随便吃

　　这种说法是错误的。糖尿病患者为了控制血糖平衡，最关键的是在饮食上减少糖分的摄入。部分糖尿病人便误以为无糖食品不含糖，可以放心食用，结果导致胰岛素失衡，血糖迅速升高，病情加重。

　　无糖食品，糖尿病人要怎么吃？

　　1、选购食物时注意看食品标签

　　糖尿病人的血糖不稳定，容易失控。因此，在选择无糖食品时，要学会观察食品包装信息，不仅要看糖精添加量，还要看其他原料的隐藏糖分含量，如面粉、淀粉等。

　　2、控制食量

　　糖尿病人除了要控制糖分摄入，还要控制食物摄入总量。进入体内的食物大部分都可以经过分解消化转换成葡萄糖，所以，无糖食品虽然糖分含量不高，但是如果大量进食也容易引起血糖升高。

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