每日一素 | 10款素食菜谱，带着妈妈的爱，温暖一家人的胃

分享一道家传菜谱：妈妈的味道 #生活乐趣# #生活分享# #品质生活点滴# #美食生活#

各位家人们，吉祥如意！

我是慧儿，

一位热爱生活、喜欢烹饪的妈妈，

蛋奶素四年，低脂纯素五个月，

家里有两个宝宝，小宝是胎里素。

感恩一路走来的自然而然，

自然而然的蛋奶素，

自然而然的纯素，

自然而然的低脂，

更感恩先生与孩子

从不嫌弃厨艺一般、不断尝试做美食的我。

因为纯素让我的 过敏症好了，

因为纯素让我的 妇科病好了，

因为纯素让我的 气色变好了，

因为纯素让我的 脾气变小了，

因为纯素让我的 孩子湿疹好了。

更因为纯素让我发现了

生活中的多姿多彩，

人性的善良与慈悲！

改变不是因为我错了，

而是我想生活的更加美好！

今天跟大家分享

10款在家做的快手食谱，

制作简单又美味，

孩子大人都爱吃，

不妨找机会试试看呀~

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01

蔬腐蒸伞

食材：上海青、香菇、水果胡萝卜、豆腐、青瓜、金针菇

做法：所有食材蒸熟煮熟，摆盘，果蔬调味粉、酱油、红薯粉藕粉勾芡调味，豆腐可用姜黄粉调成黄色

02

甜菜根烙饼卷

烙饼食材：甜菜根、全麦粉、土茯苓粉、少许粉盐，里面卷料是腰果花生酱、椰枣泥，很好吃

03

凉拌莴笋丝

食材：莴笋、芝麻，外面一圈是腰果酱、花生酱、醋、酱油、水调味

04

素饺子

饺子皮：玉米精面擀的饺子皮

饺子馅：香菇、鹰嘴豆皮，胡萝卜、山药、有机酱油、果蔬调味粉

05

奇亚籽水果奶昔

食材：紫红糯米、椰子糖、芒果、橙子、奇异果、牛油果、奇亚籽、椰浆，

06

南瓜果昔

食材：南瓜昔、椰浆、牛油果昔、甜菜根植物奶

做法：将所有食材打成一样的稠度，开始绘画，太好玩了, 也可以用不同的水果昔

07

金沙豆腐

做法：脱皮绿豆先泡水泡透，4小时以上，跟南瓜一起蒸，一起打成泥，然后再放锅里面炒一下，放水煮，再放嫩豆腐、调味料！

口感如咸蛋黄！南瓜可以换成胡萝卜，同样的方法可以做素蛋黄馅，也可以用咖喱粉做成酱料。

08

意酱土豆泥

食材：土豆、毛豆、红萝卜、玉米、番茄、披萨草、调味粉

做法：土豆毛豆玉米胡萝卜先蒸熟，把土豆弄成泥，跟其他的混在一起造型。番茄加少许水先打成泥，有点颗粒感也可以，下锅熬，加少许酱油、调味粉、 披萨草，也 可用少许的面粉或者是淀粉来勾芡，可以用鹰嘴豆泥或者小扁豆泥。

09

亚麻籽椰枣芝麻棒棒糖

做法：亚麻籽粉、蒸过的椰枣、芝麻粉，可以放点酵素

10

素酿豆腐

豆腐馅：马蹄、杏鲍菇、挖出的豆腐、山药、葛根粉或土茯苓粉、酱油、果蔬调味粉、喜马拉雅粉盐调味

素爱小店

纯素/低脂/无五辛/有机/无添加

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