将食物的保存方法与原理对应连线:

发布时间:2024-11-10 12:39

范世宇回答:

  传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.其中防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败.亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一.对于不同的食品特点有不同的贮存出方法.   A.袋装牛奶使用了d.巴氏消毒法;   B.袋装香肠使用了a.真空包装法;   C.速冻食品使用了b.冷藏法;   D.肉类罐头使用了c.罐藏法;   E.咸 鱼使用了.腌制法;   F.干蘑菇使用了g.脱水法;   G.腊 肉使用了h.晒制与烟熏法;   H.果 脯使用了e.渗透保存法.   故答案为:

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