5种超实用的厨房小技巧，学会这几招从此远离小白

1：煮面条时，加一小匙食油，面条不会粘连，并可防止面汤溢出锅外。

面食

2:西红柿顶上划个十字，放入烧开的水里烫一烫，也就是一分钟时间，拿出来很容易就去了皮！

西红柿

3：在盛放土豆的袋子里放上一两个苹果。因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽的时间，而且苹果也不会受到什么影响的。

这个方法既简单又方便的，是存放土豆不易发芽的首选。

土豆

4：保持干燥，防止霉变。

对于蘑菇这里食物，特别容易在湿热的条件下腐烂变质，就没法吃了。那么，首先，就得

要保持干燥，在保存前要充分晾干，晾干表面的水分就可以了，如果风干了里面的水分就

会失去原来的鲜味了。

蘑菇

5：小苏打除水垢

一般电水壶加热盘都是铝制的，在电热水壶烧水时，很容易形成水垢，一般我们可以放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。或者也可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，轻轻摇涮，水垢即可除掉。

电水壶

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