【有声悦读】No.77 | 给您推荐六部健康饮食相关书籍

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分

饮食方式与健康有着密切的关系，现代人慢性疾病高发的原因是多方面的，如运动量太少、动物性食物摄入过多、食盐油脂摄入量超标、蔬菜水果摄入量过少等。美国疾病控制预防中心的迪尔茨医生说：“社会和健康专家面临的挑战是教育消费者，说服他们改变生活方式。”的确，加强公众的健康教育与行为干预，建立良好的生活方式应放在慢性非传染性疾病防治工作的首位。人的生命就像一棵小树，它需要不断地浇水、施肥、培土才能茁壮成长，人类要靠食物来维持生命和活力，人体摄入营养素不足，不仅体力不支，而且抵抗力下降，容易患各种疾病，均衡的营养才能使生命健康长寿。随着工农业的发展，食品越来越丰富，但是，什么样的饮食方式才真正有益于健康呢？

01

《饮食智慧》

内容简介

“民以食为天”，人这一辈子一直都在吃饭，吃饭成为人们日常生活的“头等大事”。本书围绕人们最关注的饮食问题，通过详尽的数据与大量的实例，揭示了隐藏在我们日常饮食习惯中被忽视的、错误的、被误读的关于饮食的大智慧，让你把三顿饭吃得营养均衡而营养。

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02

《吃出美丽和健康》

内容简介

一个女人如果脏腑功能失调，气血不顺、精气不足、阴阳失调，肤色就容易暗沉，易产生色斑及皮肤浮肿松弛。皮肤反映的是一个人的内在状态。美丽总是由内至外的。女人应该掌握一些美颜常识，学会科学调养，才能时时光润，岁岁美丽。

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03

《家庭健康饮食指南》

内容简介

微信朋友圈分享的各种养生达人帖子，真的可信吗？管用吗？安全吗？加班、熬夜之后，长痘痘、口腔溃疡……真的是“上火”吗？爱美的妹子们天天喊减肥，只吃水果不吃饭？你的减肥方法健康吗？有效吗？本书告诉你：健康的饮食到底是怎么吃？预防慢性病，吃出好精神、好气色、好身体！给所有为梦想奋斗的人们最好的礼物！要奋斗，要变漂亮，也要更健康！

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04

《宝宝科学膳食指南》

内容简介

如何从营养上着手，给孩子一个健康快乐的童年？作为家长，我们需要以科学的态度学习喂养技巧，掌握好孩子进食的质和量，才能保障其健康成长。所以，如何教孩子“会吃”，如何让孩子吃得“好”，其中大有学问。

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05

《舌尖上的食品安全》

内容简介

中国的饮食文化博大精深，舌尖上的美味带给人无穷的享受。然而近年来，食品安全问题层出不穷，人们对我们的餐桌忧心忡忡。为了增强人们的防范意识，孙焕平，一个普通农民踏上食品安全的宣传之路。

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06

《营养师的健康食品搭配》

内容简介

本书从日常生活健康饮食的角度出发，目的在于帮助人们正确地搭配和选择饮食。本书综合运用现代营养学、卫生学、医疗学等现代科学的原理，具体分析了人们在生活当中常见的多种食物的营养价值，并简捷有效地指出了各种食物的药用价值，给人们介绍了不少饮食当中的保健知识。希望此书能成为您科学选择食物的参谋，调配膳食、防病治病的指南，善待生命的饮食明灯！

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图文编辑：张舒云

022年11月

022年10月

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