运动后需怎么补充营养素?
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搜狐健康 文/干玎竹
在大汗淋漓的运动后要吃些什么来补充所消耗的能量呢?
运动后的饮食是有讲究的。如果不加以注意,会导致疲劳、免疫力下降等问题,运动起不到强身健体目的,还会增加机体损耗,损伤健康。
因此,运动后摄入合理的营养十分必要。
国家一级健美裁判员、国家一级健身指导员、著名健身教练曹宇告诉搜狐健康记者,只有营养达到非常完善、非常系统的状态下,才能体现出非常好的竞技和运动的状态。
“如果健身健美运动到了比较专业、比较极限的程度的时候,单靠常规食物的营养满足不了专业运动的需求。比如说,在健身健美运动中,一个运动员要限制其他的营养素的摄入,特别是过多脂肪的摄入。在他的日常饮食中,脂肪只应该占整体热量的15%左右。但运动员的营养需求,尤其是专业运动的营养需求要高于一般人群对营养素的需求。如果单纯从食物中摄取这些营养素,可能当营养素含量达到自己需要的程度时,其他营养素(比如脂肪)的摄入量就超过了正常需求,这会影响我身体肌肉的状态。所以,在我看来,希望健身健美的人士在运动后需要一些运动营养品。”曹宇说。
运动营养品的摄入肯定是建立在一个完整的营养计划范围内。天然的食物肯定要和运动营养补剂有非常完整的搭配。营养补充需要因人而异,运动者需要不断关注和记录自己的膳食情况,并进行及时调整。曹宇谈到,进行耐力性运动的人,比如:长跑、长距离自行车、长距离游泳、爬山、徒步等,因为耐力性运动消耗大,流汗多,所以应注意补充糖类、水,此外水溶性维生素B族及电解质。耐力运动属于有氧运动,运动过程中会产生较多的自由基,补充维生素C和E可以有效减少自由基损害。
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