运动后如何吃喝？正确补水很重要 勿冷宜温拒绝“糖”

喝水要适量，运动中补给很重要。 #生活技巧# #运动锻炼指南#

　　随着全民体育运动的广泛开展，热爱健身、跑步、游泳、骑行、球类等运动的人越来越多。运动锻炼不但要追求锻炼效果，更讲究体力恢复，保护身体机能。因此，人们越来越重视运动后吃什么、喝什么。如何更合理、更科学地进行运动后的营养补充，其中也有不少窍门。今天（7月5日），一起来听资深营养师的建议。

　　正确补水很重要 勿冷宜温拒绝"糖"

　　运动量大的人容易出大量的汗，如果不及时补充丢失的水分，容易引起脱水，脱水会导致人体生理机能和运动能力下降，所以运动后要及时补水，运动后补水需"量出为入"。

　　南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷说：“进行有氧运动半个小时以上，不超过一个小时，我们大概体内的水分会丢失0.5公斤左右，那么我们就按照每0.5公斤大概要补充450毫升到700毫升左右，一杯水200毫升算的话，大概也就是三杯水左右，这个时候不建议喝冷饮，就是说特别冰、刺激的这种水，因为会造成我们胃肠道的负担，包括引起平滑肌的痉挛，常温的就可以了。不要去选择碳酸和纯果汁的饮料，因为它含糖分非常高，对我们的血糖波动影响非常大，这是第一，第二个就是，运动完之后我们会丢失大量的钾离子、钠离子，出汗的时候不是会有盐分的丢失嘛，所以我们要选择一些运动类的饮料，补充一些矿物质和盐，还有一些维生素。”

　　进食顺序有讲究 饮食搭配要合理

　　想要更好地恢复体力，运动后吃得"对"很关键。及时、科学地补充营养，不仅有助于修复受损的肌肉，还有利于减脂、增肌。梁婷婷指出：“先补充水，再补充碳水，然后补充蛋白质。一餐当中我们怎么吃，一个盘子里面，二分之一是水果和蔬菜，那么这样就补充了我们的维生素，还有包括一些无机盐，那么剩下的二分之一，我们可以选择就是谷物类的淀粉类的，选择优质蛋白，这样一搭配，比例来讲是比较合理的，我们在减脂的同时，要注意碳水化合物和蛋白质的补充，因为碳水是可以帮助我们人体得到一个快速恢复的过程。很多女生说碳水不能吃，吃了会长胖，其实不是的，选对种类很重要，选对搭配很重要，可以选择一些全谷物类的，或者粗粮要占到每天的三分之一。”

　　夏季运动锻炼 适合自己的才是最好的

　　资深营养师特别提醒，夏季高温天气下，适度运动很关键。梁婷婷说：“大家觉得这个时候可能减肥是个特别适合的季节，但是其实我们还是要注意的，因为在特别高温的情况下，尤其老人孩子容易发生中暑的状况，而且我们平时不是经常锻炼的人也容易发生中暑的状况，所以就是说我们要量力而行。首先要选择户外通风的环境，第二个，如果在室内，那么室温也不能太高，运动的时间上不要太长，我们在充分补充水分的情况下，如果身体感到不适，我们就要立刻停止我们这样一个运动的状况，选择运动这样的方式，其实本来是促进对身体有健康的，但是不要造成我们运动了，反而对身体损伤了，这样就得不偿失。”

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/方晨 编辑/李时）

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