饮食宜忌与食物搭配大全

食物搭配禁忌：海鲜与西红柿不宜同食，会影响消化。 #生活知识# #家居生活# #生活常识普及# #生活节俭小窍门# #饮食健康知识#

书目

饮食宜忌与食物搭配大全

作者 孙志慧著 出版社 天津科学技术出版社 出版时间 2014年3月 第1版 ISBN 9787530887288 定价 39.80

内容简介

《饮食宜忌与食物搭配大全》内容全面：460余种食物，全面介绍相宜及相克搭配；160种常见病，详细介绍了每种病症在饮食上有针对性的“宜”和应注意的“忌”；对220种药物进行细致归类，帮助人们在服药期间进行合理的膳食和药物搭配；24节气的饮食宜忌原则，保护人体在季节更替中的健康。《饮食宜忌与食物搭配大全》科学实用：融合现代营养学和现代药理学知识，将中西医理论相结合，围绕“相宜”与“相克”或“宜”与“忌”的辩证饮食观，介绍了食物和食物、疾病、药物、特定人群、季节之间的关系，同时还涉及食物在加工、烹调、储存过程中需要注意的一些宜忌，以及针对一些具有特殊属性的食物，介绍了它们所具有的特殊药用功效与食用禁忌原则。图文并茂：内容丰富，各类食材、药材都配有图片，在指导你科学饮食的同时，还便于你辨识各类食材、药材，让你合理搭配膳食、均衡营养，让食物的食用和药用价值得到充分的发挥。通俗易懂：语言简练，体例明晰，通俗易懂，内容贴近百姓生活，可读性很强。适合广大普通读者和相关从业人员阅读，更是家庭必备的保健养生百科全书，能够帮助你为家人量身定制健康而丰富的食谱。

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