短期减肥:低碳水化合物饮食比低脂肪饮食更好

发布时间:2024-11-24 22:02

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马上就要到春节了,想必又要长出好多的肉肉来,真是好烦人啊!大家又准备好新的一年找出最好的方式来转移那些额外的节日脂肪了吗?好吧,不要再看了;梅奥诊所的医生说,低碳饮食在短期内比低脂饮食减肥效果略好。

减肥市场上大量饮食让人眼花缭乱。特别是低碳饮食有许多名称-如阿特金斯,南海滩,Paleo和Ketogenic。那么哪些是减肥的最佳选择?在饮食安全方面,他们之间的有巨大的差异吗?

亚利桑那州梅奥诊所旨在审查低碳膳食,以确定他们是否对减肥以及心血管和代谢健康安全有效。他们在美国骨科协会杂志上发表了研究结果。

医生发现低碳水化合物饮食的定义是高度可变的。以前的研究表明低碳水化合物饮食是指每日热量低于45%的食物。

医生建议吃“真正的食物,”而不是高度加工的肉类

评估低碳饮食对体重减轻的影响的41项试验的分析显示,与遵循低脂肪饮食的个体相比,参与者减去2.5-9磅以上。

梅奥诊所的内科医生,这项研究的首席研究员Heather Fields博士说:“结论是,坚持短期低碳水化合物饮食似乎是安全的,可能帮助减肥”。

“然而,与低脂肪饮食相比,这种体重减轻很小,临床意义很可疑,我们鼓励患者吃真正的食物,避免高度加工的食物,特别是加工肉类,如熏肉,香肠,熟食肉,热狗,和火腿,”她补充说。

为了分析低碳水化合物饮食的潜在有害影响和安全性,Fields和同事研究了2005年1月至2016年4月期间进行的实验。当碳水化合物受到限制时,人们倾向于摄入更多的肉,这可能增加导致死亡风险的因素,包括癌症。

大多数研究未能提供在低脂肪饮食中消耗的蛋白质和脂肪的来源或质量,使得很难将过度肉类消费与死亡率和癌症风险的增加相联系。

然而,研究表明,与其他饮食相比,低碳水化合物饮食对于体重减轻是有效的,对血压,葡萄糖和胆固醇没有不利影响。

“医生必须记住,考虑到在公共媒体上声称的这些饮食的普及和健康福利,但我们的审查发现目前确定没有安全问题的文献惊人的有限,但考虑低碳饮食的患者应该被告知有很少的长期安全性和有效性的数据。”

低碳饮食可以提供短期减肥的满意度

由于研究中的各种限制,得出广泛的结论是困难的。一些研究不包括关于体重损失类型的信息,例如是脂肪,肌肉还是水。此外,许多研究依靠参与者回忆他们消费的食物和饮料,这可能会出错。

整骨疗法家庭医生Tiffany Lowe-Payne博士指出,几个因素可以影响一个人在减肥方面的成功,包括遗传学,个人历史和他们坚持饮食的能力。

“作为一个骨科医生,我告诉患者没有一种适合所有人的健康方法,当你想到节食者想要什么-需要什么来保持动力-结果怎样才满意,对许多想看到显著的减肥效果人来说,低碳水化合物的生活方式为他们提供了答案。

--Tiffany Lowe-Payne

Lowe-Payne博士承认,碳水化合物在许多人的饮食中占很大比例。她还强调,6个月后,无论是低碳水化合物还是低脂肪饮食,体重减轻几乎都是相同的。

Lowe-Payne总结说:“对于试图降低血糖水平或控制胰岛素抵抗的患者,低碳饮食被证明是有益的。”

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