低碳水化合物减肥法

减肥时，低碳水化合物饮食疗法是一种常见方式。 #生活知识# #饮食生活# #饮食疗法#

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低碳水化合物减肥法

孙明丽副主任医师 聊城市第二人民医院 中西医结合科

2018-11-15 154278次

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医生主讲实录

有些人喜欢采用一些低碳水化合物减肥法，这种减肥方法就是只吃肉类，蔬菜，水果类，而不吃碳水化合物的减肥方法。

低碳水化合物的减肥方法之所以有效，是因为人体消耗热量都是从最轻易分解的部位开始，也就是先消耗糖分，然后才开始消耗脂肪。而当我们不给身体补充碳水化合物，也就是糖分的时候，身体就会跳过糖分直接消耗脂肪，所以才会出现了众多不吃主食减肥的方法。

低碳水化合物减肥法是否可行？这种方法虽然有效，但是并不适合于每个人，那些尝试过只吃低热量的饮食减肥方法失败后，用的碳水化合物减肥方法，有可能是可以，但是，并不是唯一的一个方法。

其实很多的碳水化合物的食谱中，也还有很多的健康食品，并不是说完全是坏处，低碳水化合物也不是传说中的只吃肉类，还应该多吃一些蔬菜，蔬菜也是属于低碳水化合物的一种，而且蔬菜中含有很多营养丰富的抗氧化剂以及维生素，矿物质等，这些能给人体提供抵抗疾病的能力。

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不吃碳水化合物能减肥吗 答案是肯定的，不吃碳水化合物可以出现体重的减少。人体最主要的三大营养物质就是碳水化合物，脂肪和蛋白质，如果不吃碳水化合物，身体的供能需要脂肪和蛋白的分解，其中脂肪分解会产生酮体，酮体供能可以保证机体正常能量的供应，会保证机体代谢的运行。脂肪要变成酮体就需要脂肪的分解，脂肪的燃烧，脂肪分解燃烧就会带来体重的下降。所以不吃淡水化合物是可以出现体重减少的，这是因为它是通过脂肪的分解，脂肪的代谢，脂肪的减少来达到减肥的目的。但是这种生酮的减肥方法或者不吃淡水化合物的生酮，低碳水化合物，低热量的方式，短期是可以的，但长期是不建议的。因为碳水化合物对机体的代谢是必须的，给予低碳水化合物，低脂肪的摄入和优质蛋白，再加上丰富的维生素和矿物质的均衡饮食，长期坚持才是一个科学的减肥途径。所以短期用生酮食物减肥，或者不吃淡水化合物是可以的，但是长期下来之后要逐渐回归到正常的均衡饮食，这样才有助于身体的健康。 01:55 王德峰 主任医师河北工程大学附属医院 2021-08-10 6528次 肿瘤患者每天应如何补充碳水化合物 肿瘤患者营养治疗中，碳水化合物要占总能量的30%到50%。但是，不是所有碳水化合物，对肿瘤都有好处，那么有一些碳水化合物，它可以促进肿瘤的生长，比如说葡萄糖。因为肿瘤在代谢的过程中，需要摄取葡萄糖，我们可以增加功能性寡糖、膳食纤维，还有活性多糖的摄入，比如说香菇，香菇里就含有活性多糖，这些糖可以在一定程度上，预防和抑制肿瘤的生长。我们要降低引起高血糖指数的糖类，包括精糖、薯类中的糖，还有精加工的一些谷类，这些糖都会促进肿瘤的生长。 01:11 闫新欣 副主任医师航天中心医院 2019-06-24 2791次 减肥碳水化合物吃多少 碳水化合物能让我们发胖，但是不代表减肥的时候不吃碳水化合物，碳水化合物就是指碳，氢，氧三种元素组成的物质，比如说生活中，大米，燕麦等谷物或者是西瓜，葡萄等水果，还有一些干豆，甚至胡萝卜，土豆等都是碳酸化合物。如果每天都不能吃这些东西，并不利于身体健康，日常生活中，想要减肥确实需要控制碳水化合物的质量，但是能够减少能量的摄入，这样也能起到减肥的作用，日常生活中怎么吃碳水化合物才不胖？不吃精细食物，就是少吃精米精面，换成五谷，如玉米粒，荞麦，将面包类换成全麦类面包，量少吃甜食，选择一些天然果蔬汁，含膳食纤维较多的水果，都是可以选择的，减肥，不是盲目的控制食量，还要适量的增加运动和体育锻炼，达到减肥的目的。 语音时长 1:30” 侯秀峰 主治医师锦州市中心医院 2018-11-27 22901次 减肥不吃碳水化合物吗 减肥不吃碳水化合物是不正确的，减肥期间是可以吃碳水化合物的，而且必须要吃，只不过要适量摄入。减肥期间碳水化合物和蛋白质和脂肪摄入的比例应按如下比例：蛋白质，碳水化合物脂肪的摄入比例应为5：4：1最合适的。减肥期间不吃碳水化合物，容易造成以下危害：第一，出现低血糖，如果减肥期间不吃碳水化合物，容易导致低血糖的发生，这时会出现头昏、心慌、出冷汗、手抖的情况，严重时还会出现精神状态变差，甚至是昏迷的出现。第二，减肥时间不吃碳水化合物，容易造成营养不良，危害身体健康，减肥期间不吃碳水化合物，会消耗身体累大量的蛋白质，会导致营养不良，并不代表能够明显的减掉脂肪，长期下去会导致身体抵抗力降低，危及身体健康。减肥期间不吃碳水化合物，只吃高热量和高蛋白的高脂肪的食物，这时容易造成身体内蛋白质的堆积，这样含氮废物堆积过多，加重肝脏，肾脏等负担，会导致腐败菌在肠道内聚集，会导致大肠癌风险发病率增高，因此减肥不吃碳水化合物是不正确的。 语音时长 2:35” 王玲玲 副主任医师华润武钢总医院 2019-01-17 96410次 低碳水化合物减肥法有什么 低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。原理就在于人体消耗热量是从最容易分解的开始，顺序是从糖份开始，消耗的差不多了，然后才是脂肪。而身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储。所以当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量。 赵天豫 副主任医师中日友好医院 2018-11-22 8007次 减肥碳水化合物吃多少 减肥患者碳水化合物的摄入量要根据身高算出标准体重。根据标准体重来计算每天所需的热量，然后在这个每天所需热量的基础上，一天要减去大概五百千卡的热量，剩下的就是减肥患者每天所摄入的食物总热量，一般碳水化合物要占50~60%左右，要根据患者的情况来制定。 张培 主治医师聊城市人民医院 2018-12-13 5901次 低碳水化合物减肥法有什么 低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。原理就在于人体消耗热量是从最容易分解的开始，顺序是从糖份开始，消耗的差不多了，然后才是脂肪。而身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储。所以当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量。 赵天豫 副主任医师中日友好医院 2022-05-30 135次 碳水化合物食物 碳水化合物食物比较多，比如谷类、薯类、豆类、糖类等。碳水化合物是由碳氢氧组成的一种有机化合物，碳水化合物又叫做糖类，是机体的主要组成部分之一，当碳水化合物进入到人体之后，会经过消化吸收而转化为葡萄糖。而葡萄糖是机体理想的一种能量来源，可以为身体的组织以及器官提供足够的能量，所以适当的吃一些碳水化合物 孔维萍 主任医师中日友好医院 2022-05-17 2599次

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