学习烘焙技能 提升生活自信

烘焙过程中，不断学习新技能，提升自己的生活技能。 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #烘焙甜点#

2023年8月28日，海州区羽航社会工作事务所“新花待放--损害修复社会化服务”项目组为海州区的女性社矫对象举办了一场别开生面的“爱心工厂——技能培训（烘焙DIY培训）”。讲座地点设在海州区拾光里街区，特邀烘焙师为大家现场传授烘焙的技巧和方法。本次讲座旨在提高女性社矫对象的烘焙技能，增强她们的就业信心和能力，同时为社区居民提供一个交流互动的平台。

本次讲座目标明确，主要是通过烘焙DIY培训，使女性社矫对象掌握一定的烘焙技能，提高她们的就业竞争力和社会适应能力。同时，通过本次讲座，希望能够增强女性社矫对象的自信心，让她们更好地融入社会，为未来的职业发展打下基础。

本次讲座内容丰富，包括烘焙基础知识讲解、烘焙工具的使用方法、烘焙实例操作等。烘焙师以生动形象的语言和直观的示范操作，让大家对烘焙有了更深入的了解。在实践操作环节，女性社矫对象们亲自动手，按照老师的指导，制作出香喷喷的面包和糕点。活动现场氛围热烈，大家互相交流、学习和分享。

本次讲座效果显著，女性社矫对象们在活动中不仅学到了烘焙技能，还增强了团队合作和人际交往能力。通过实践操作，她们体验到了烘焙的乐趣和成就，对未来就业和个人发展充满信心。此外，活动还为社区居民提供了一个互动交流的平台，促进了邻里关系的和谐。

本次讲座成功地达到了预期目标，女性社矫对象们的烘焙技能得到了提升，同时也增强了她们的自信心和社会适应能力。然而，在讲座过程中，我们也发现了一些不足之处，例如在某些环节的讲解不够详细，导致部分参与者理解不够深入。针对这些问题，我们将在未来的活动中加强讲解的细致度和操作的指导，以确保每位参与者都能充分理解和掌握烘焙技能。

此外，我们还将在未来的活动中加强对参与者的反馈和评估，以便更好地了解她们的需求和意见，进一步优化活动内容和形式。同时，我们也将积极争取更多的社会资源，为女性社矫对象提供更多的就业支持和帮助。

总之，本次“爱心工厂——技能培训（烘焙DIY培训）”活动取得了圆满成功，不仅提高了女性社矫对象的技能水平和就业能力，也增强了她们的自信心和社会融入能力。我们将继续致力于为社区居民提供更多有意义的活动，促进社区的和谐与发展。

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