蜂巢蜜怎么保存

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1、蜂巢蜜怎么保存

　　1、常温保存

　　蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间，蜜蜂的时常替换，以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的杀菌灭菌之效，在常温中这种蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5-10天不变质。

　　2、冰箱保存

　　冰箱是生活中保存食物的最佳选择，蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温会抑制菌类的活性，延长蜂巢蜜保质期，这种保存方法能保存1-3月，放冰冻层可保存更长的时间，不经常打开甚至能保存半年左右。

　　3、真空保存

　　将蜂巢蜜用小的可抽空空气的小盒子装好，盖上盖子后用抽气泵将其中的空气尽量抽空，在密封存放，这种环境中含有的氧气极少，很多菌类会受到严重的抑制，最大可能的延长蜂巢蜜的保质期，适合长途运输，不开封可保存1-2年，开封后需尽快食用或冰箱保存。

2、蜂巢蜜怎么样保存

　　1、存放蜂巢蜜的环境一定要干燥，潮湿的环境容易导致蜂巢蜜变质，保存不了太长时间，建议放在干燥的壁柜里面比较好。

　　2、蜂巢蜜非常吸水的，因为它浓度高，所以细菌什么的难以在蜂巢蜜里面生活，但是吸水以后浓度下降，就为细菌塑造了好的环境，所以建议把不用的和经常要用的蜂巢蜜分开来放，不用的放在防水的环境，经常用的可以单独放起来，每次取蜜注意保持勺子干燥。

　　3、同样，蜂巢蜜在存放的时候要避免高温日照，太阳的直射时间久了，可能导致蜂巢蜜变质。

　　4、另外蜂巢蜜是一种营养价值比较高的食物，所以在日常存放中药注意防虫，建议放在高处的封闭容器会比较好。

　　5、由于蜂巢蜜是呈弱酸性的额，有一定的腐蚀性，不适合和金属器皿或者是塑料器皿放在一起，建议用比较稳定的玻璃器皿来放蜂巢蜜。

　　6、如果你长期不用的蜂巢蜜最好在阴凉处全密封存放，避免空气的水分或者气味渗入到蜂巢蜜中，降低了蜂巢蜜的品质。

　　7、以上就是蜂巢蜜保存方法。

3、蜂巢蜜比蜂蜜贵吗

　　是的，蜂巢蜜一般是蜜蜂将成熟蜂蜜封盖以后出售的蜜，这种蜜一般不能造假，而有些普通蜂蜜是添加了一些糖水的，所以蜂巢蜜要比普通蜂蜜更纯，自然价格要更高。

　　巢蜜要比普通蜂蜜营养价值也更高些，巢蜜中的蜂蜡和少量蜂胶比较难嚼，难以下咽，但是充分咀嚼，可以清洁口腔，抑制口腔细菌的滋生，预防牙周炎，有“天然的口香糖”之称。如果能够将蜂蜡咽下去，可以抑制肠胃中的螺旋杆菌，对肠胃起到良好的保护作用。

4、蜂巢蜜和蜂蜜有啥不同

　　定义不同、外观不同以及成分不同。其中，定义不同是指蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾；普通蜂蜜是把蜂巢中的蜜牌取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出的。外观不同是指蜂蜜是由成熟蜂蜜和巢脾组成的，因此整体看起来就像一块巢脾，颜色与蜜种有关；而普通蜂蜜外观呈粘稠的液体状，而且不同的蜜种有不同的颜色。

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