知道这十个的厨房做饭的小技巧,让你做饭速度加倍

发布时间:2024-11-25 05:20

用剩饭做炒饭,加点酱油和蛋液,味道翻倍 #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活琐事趣闻# #饮食趣事#

简介:

十个厨房使用做饭小技巧

知道这十个的厨房做饭的小技巧,让你做饭速度加倍

厨房做饭小技巧马上开始

煮牛肉

为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂,而且味道美味!

煮骨头汤

加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

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大骨熬汤

筋类食物

煮牛肉和其他韧。硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。

煮汤

煮肉汤或排骨汤时,放几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。

煮咸肉

用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。

绿豆

将绿豆在铁锅中炒十分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。

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水开时加根木勺,水不外溢

煮鸡蛋

煮鸡蛋时加点醋可防蛋壳裂开,事先加盐也可。

煮海带

煮海带时加几滴醋易烂,放几颗菠菜也行。

煮水饺

在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。在和面时,没五百克面粉加一个鸡蛋,饺子皮不粘连。

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大头菜根部,如图使劲摔,即可很好去除

煮面条

煮面条时加一汤匙食油,面条不会粘连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。

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