“爱生活，爱美味”学生烹饪劳动记

为了提高学生的劳动技能，养成热爱劳动、勤于劳动的良好习惯，今年5月上旬至6月上旬，我校开展了“爱生活，爱美味”活动，让学生自己动手烹饪并记录一道色香味俱全菜肴的过程，展示生活劳动技能。

活动开展以来，很多同学发来了他们制作美食的照片、视频，对使用的食材、制作过程进行清晰的表述。让我们看看他们的劳动成果吧。

美味披萨

一（1）班 陈雨诺

吃过的美食还真不少，但我自已会做的美食也蛮多的。知道为什么吗？那是因为我妈妈做美食的时候，我就会跟随在妈妈的身边，用我那明亮的眼睛，聪明的脑袋，勤劳的双手向妈妈学习。我学会了做蛋糕，蛋挞，饼干，披萨，馒头……可我最喜欢吃的就是披萨，下面我来给大家分享披萨的做法吧！

首先拿出披萨盘，在披萨盘上刷上一层玉米油，再放上披萨饼底，在披萨饼底上刷上披萨酱，然后洒上奶酪芝士，在把准备好的玉米粒，洋葱，甜椒，培根放上去，最后再洒上一层奶酪芝士，放进烤箱，用180度的火烤20分钟。叮的一声，色香味俱全的披萨制作成功啦！

小朋友们学会了吗？只要用心，制作美食就这么简单，自己动手，丰衣足食哦！

美味的芒果卷

一（2）班　徐恺阳

我的妹妹是个爱挑食的小朋友。不爱吃鸡蛋，不爱喝牛奶，但是他很爱吃奶油和芒果。所以我学会了奶油芒果卷，让不爱吃鸡蛋和不爱喝牛奶的妹妹吃好吃的芒果卷。

现在让我来教大家怎么做蛋糕卷吧！我们先准备5个鸡蛋、65G牛奶、65G砂糖、70G低筋面粉、3G盐、55G玉米油、少许的奶油和芒果。我们把玉米油和牛奶搅拌均匀，再筛入面粉搅拌到没有颗粒感就倒进鸡蛋黄继续搅拌。另外把蛋白打发和面粉搅拌均匀。就可以进烤箱啦！我们把烤好的蛋糕拿出来铺上奶油～放一些芒果卷起来。美味的芒果卷做好啦！

我和妹妹已经津津有味地吃起来了。

美味的鸡蛋饼

一（2）班 娄浩洋

丝瓜汤

三年级2班　刘雅瑄

大家好！我今天给大家带来一道自己非常喜欢，简单又清淡的丝瓜汤。丝瓜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B族，增白皮肤的维生素C等成分，真是好吃又营养呀！

平时都是妈妈做，我享受，今天就让我来大显身手一次吧！也是送给妈妈的一份惊喜和礼物。接下来就请大家跟我一起动起手来，开始制作了。

食材准备

新鲜的丝瓜一根，鸡蛋二枚，精盐10克，鸡精1.5克，小葱一根，猪油20克。

制作步骤

第一步：将新鲜的丝瓜用去皮刀把丝瓜表皮去净

第二步：将丝瓜用清水洗干净，把丝瓜的粘液洗掉。

第三步：把丝瓜切成簿片

第四步：起油烧锅，锅中加入2.5升的凉水，待水开后放入准备好的丝瓜片。

第五步：用一个小碗把二枚鸡蛋搅拌好

第六步：二分钟后丝瓜熟透加入鸡蛋液，再加入我们之前准备好的调料，盛到汤碗中加入葱花。

爱心牛肉丝

三（4）班　张佳豪

今天，我要炒一道菜，名字叫做爱心牛肉丝。先准备姜，蒜，小米辣，胡萝卜丝，西兰花，胡萝卜片，青红辣椒，洋葱，还有腌好的牛肉。

  开始啦，往锅中倒一些油，下入姜，蒜，小米辣扁香，再倒入腌好的牛肉丝翻炒均匀，炒至变色。放入一点儿十三香调味，放入一点老抽继续翻炒，翻炒到能闻到浓浓的香气为止。再放入小半碗清水，盖上锅盖闷，3-5分钟。再开大火收汁，下入胡萝卜丝儿炒几下关火，装盘。顶部用青红辣椒铺一层，旁边一圈摆上胡萝卜和西蓝花，样子更好看了。

这道爱心牛肉丝就大功告成了，我自己做过这道菜后才发现爸爸妈妈做菜是如此的辛苦，在做菜过程中我还被油崩了几下，并且放调味料的时候还要计量，要是放多就太咸，放少又太淡。我以后要多做几道菜，帮爸爸妈妈多分担家务，享受着自己的劳动成果更快乐。

炒菠菜

五（4）班　曾婉纯

食材准备：

菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克。

制作步骤：

第一步：待锅热后，加入冷油。

第二步：待油热后，放入事先切好的蒜。

第三步：待蒜爆香后，倒入菠菜。

第四步：菠菜放入后，快速翻炒，两分钟后放少许盐即可装盘。

好了，小伙伴们，这道即营养又好看的绿色菜制作完成了，你们也可以动手做起来。

注意事项:

做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

炒豌豆

三（4）班　郑依洁

大家好，我是郑依洁，今年我开始学炒菜了，做了一道菜，名字叫做炒豌豆。要先准备食材，豌豆、肉、大蒜、生姜和葱，把肉切成肉粒或肉末，喜欢吃辣的，可以放点干辣椒，切成一小段，一小段的再将生姜切成薄片，大蒜压扁，然后将锅烧热，放菜籽油烧热，放肉和辣椒炒，炒一会放入切好的大蒜和辣椒炒着，然后放豌豆之后放生抽炒，再倒入一盆清水，让它自己烧一烧，再放葱和一勺盐，最后就可以装盘了。豌豆有较多的蛋白质，膳食纤维，很有营养哦。我这次炒菜非常热，感觉平时妈妈炒菜很辛苦，我一定要多帮爸爸妈妈干家务活。

美食诞生记

三（4）班　李浩

今天，我给大家介绍一道美食的做法。“西红柿炒蛋”，西红柿里含有胡萝卜素和维生素，这些对人体有很高的营养价值。

准备两个西红柿、两个鸡蛋、小葱段，先将西红柿切成片，鸡蛋倒入碗中，放入少许盐和一小勺水，加入水可以使鸡蛋更加嫩滑。将鸡蛋搅拌均匀，锅内倒入适量的油，等油烧热时倒入准备好的鸡蛋，鸡蛋炒熟后倒入西红柿翻炒。加入适量的盐和鸡精，炒至西红柿出汁后装盘。表面撒上小葱段，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

这是我第二次做西红柿炒蛋，当我吃了我自己做的以后，一股自豪感涌入我的心头，吃着也倍儿香。以后我应该多自己做饭，不应该总依赖父母了。

番茄炒蛋

五（1）班　陈鸿杰

今天，在妈妈的陪同下，我完成了一道非常美味的番茄炒蛋。

我先把番茄切好，然后把蛋轻轻在碗沿上一磕，可蛋黄好像跟我作对似的，一下子就“溜”到地上，这下糟了。没办法，处理好后我又尝试了一次，这次我越发小心谨慎，终于打蛋成功。随后，我打开煤气灶，往锅里倒上一点油，再把蛋液倒进锅里，刺啦刺啦，蛋液渐渐成型，我立马将蛋翻了一个面，接着倒入番茄、两勺盐和少许葱。没过多久，香喷喷的番茄炒蛋就出炉啦，阵阵香味吸引了还在房间里认真工作的爸妈。我也忍不住夹起一筷子尝了一下，真是美味！

劳动给我的生活增添了美丽的颜色。

通过此次活动，孩子们在学烹饪、做美食过程中，享受到了自己的劳动成果，体验到美味佳肴是靠辛勤劳动，精心制作才行。他们在掌握基本烹饪技能，提高烹饪技能的同时，也体会到了长辈天天劳作、抚育他们的辛劳。

网址：“爱生活，爱美味”学生烹饪劳动记 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/25117

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