美食DIY：五道人气爆棚的美食的做法到底有多美味

发布时间：2024-11-25 05:29

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2016年06月22日 10:35 来源：YOKA时尚网

人气爆棚的美食是不是一定很难烹调?其实不一定哦!今天为大家带来一些人气爆棚的美食的做法，希望大家喜欢!如果学会了这五道菜，想必你的厨艺也就修炼成了!

　　可乐鸡翅

　　步骤1：鸡翅洗净。

　　步骤2：锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。

　　步骤3：等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。

　　步骤4：放鸡翅，继续炒。

　　步骤5：加可乐，小火炖。

　　步骤6：正在炖，偶尔翻动一下。

　　步骤7：炖20分钟，加盐，鸡精，出锅。

　　可乐鸡翅烹饪技巧：最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。

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