超级好吃的五道下饭家常菜，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做

大家好，我是喂尚美食，专注于分享家常美食的烹饪技巧。今天，我将为大家带来五款既美味又实用的家常菜式，让大家在繁忙的生活中也能轻松享受烹饪的乐趣。

一、炖牛肉

准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、啤酒

做法步骤：

1、将牛肉改刀切成块，放入碗中，加入一勺盐和一碗温水，浸泡10分钟，以去除血水。

2、锅中油热后，直接倒入牛肉，翻炒至牛油变色。

3、加入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒和五粒冰糖，继续翻炒至香味四溢。

4、加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺鸡精调味，并淋入一罐啤酒，增添风味。

5、倒入半碗热水，盖上锅盖，小火慢炖50分钟。随后加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮20分钟，最后撒上蒜苗，大火收汁即可。

二、腐竹炒牛肉

准备食材：腐竹、牛肉、葱姜蒜、青红辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉

做法步骤：

1、将腐竹用清水泡发至柔软。

2、锅中烧油，牛肉片翻炒至多余水分蒸发，加入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味。

3、加入一勺料酒和少许老抽，翻炒至牛肉色均匀。

4、再放入泡好的腐竹，加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、一勺胡椒粉调味，大火翻炒均匀。

5、最后加入青红辣椒段，翻炒几下即可出锅。

三、葱油焖鸡

准备食材：鸡腿、葱姜、生抽、老抽、蚝油、料酒

做法步骤：

1、将鸡腿剁成小块，放入姜丝，加入一勺盐、一勺料酒、一勺生抽、少许老抽腌制20分钟。

2、锅中油热后，倒入葱段和姜丝，小火炸至葱香味四溢，葱段变黑后捞出。

3、放入腌好的鸡块，大火翻炒至表面微黄。

4、倒入剩下的腌料汁，小火焖煮15分钟，最后撒上葱花点缀即可。

四、酸辣白菜

准备食材：白菜、蒜、干辣椒、辣椒粉、生抽、陈醋、盐、鸡精、淀粉

做法步骤：

1、将白菜撕成小块，用清水清洗干净，捞出控干水分备用。

2、碗中放入一勺生抽、一勺陈醋、一勺盐、一勺鸡精和适量淀粉水，搅拌均匀成料汁。

3、锅中烧油，油热放入蒜片、干辣椒、辣椒粉炒香。

4、放入大白菜，大火翻炒至断生，倒入调好的料汁，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。

五、高笋炒牛肉

准备食材：高笋、牛肉、蒜末、小米辣、生抽、蚝油

做法步骤：

1、将高笋切成厚片备用。

2、锅中烧油，油热放入牛肉翻炒至变色。

3、加入蒜末和小米辣炒香，再加入一勺料酒和少许老抽提味。

4、再放入下切好的高笋片，加入一勺生抽，一勺蚝油调味，翻炒均匀。

5、最后撒上大蒜叶，翻炒几下即可出锅。

大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。

责任编辑：

网址：超级好吃的五道下饭家常菜，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/25172

相关内容

推荐五款家常下饭菜，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做
超级好吃的五道特色食谱，做法简单易学，厨房小白也能做，而且经济又实惠
好吃又简单的几款家常菜做法
12道简单易做好吃的私房菜，一个人吃饭也不将就
推荐5道好吃又下饭的家常食谱，做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试。
推荐5道特色美食教程，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧
10道家常菜做法，5荤5素，简单易操作，下酒又下饭，上班族都爱吃
超级好吃的5道特色食谱，做法简单易学，厨房小白也能做，而且经济又实惠，有喜欢的朋友快来试试吧
非常简单的5道特色食谱，好吃又实惠，自己在家就能做，而且大人小孩都爱吃，感兴趣的朋友快来试试吧。
推荐5道家常美食，做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能做

随便看看