怎样防止食物过敏

发布时间：2024-11-25 06:40

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回答1

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张敏副主任医师

中山大学附属第六医院三级甲等消化内科

目前，食物过敏尚无有效根治办法，但生活中加以注意是可以防止的。防止食物过敏，惟一的办法就是避免食入引起过敏的食物。某些患儿只对一两种食物过敏，可将患儿吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来，若在进食后2~24小时发病就为致敏食物。确定过敏原因后，应避免再继续食用这些食物。有些致敏食物营养价值很高，那就不妨变换一下吃的方法。比如不能喝牛奶，就改喝豆浆，不能吃炒鸡蛋，那就改成煮鸡蛋。

2015-10-21 13:09

就医问药

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什么是食物过敏? 　　消化系统变态反应也称为食物变态反应或过敏性胃肠炎、食物过敏等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。儿童食物过敏反应的患病率约6%一8%，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%一7.5%，以1岁以内的婴幼儿多见。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发病率约6 8%～17%，而对牛奶过敏的儿童，哮喘的发病率则可高达26%。查看全文»