推荐三道家常素菜，做法简单，老少皆宜，家人都喜欢吃哟

分享家常菜：红烧肉做法简单，老少皆宜，让餐桌更丰富。 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #美食烹饪分享#

【糖醋茄鱼】主要成分酱油：适量；糖：适量；茄子：两根；姜：少许；醋：适量；洋葱：少许；大蒜：少许；鸡精：少许红辣椒：半个具体步骤1.茄子一分为二，切成鱼鳞2. 葱、姜、蒜、红辣椒切好备用3.糖一勺，醋一勺，酱油一勺，加少许葱姜蒜，翻炒均匀4. 将茄子放入热油锅中，炒至变软，然后将葱、姜、蒜放入油锅中翻炒出香味，淋上酱汁。最后调少许芡实酱收汁，撒上葱花，红辣椒丁。5. 完成。茄子泡在油里。放入煎锅前可以先泡一点水，平底锅里再放一点油。

【醋溜豆腐】

主要成分豆腐：适量盐：适量具体步骤第一步豆腐切成厚长方形片，炸成金黄色，取出，切成7分钟的长度，加入淀粉，拌匀，炸至金黄色；第二步先将切好的葱、姜、蒜、胡萝卜、花椒水放入锅中炒熟，豆腐放入锅中，再放入白糖，将醋和酱油与水混合，倒入锅中翻炒-及时翻炒，等豆腐完全放好。

【醋溜甘蓝豆芽菜】

主要成分豆芽：300；甘蓝：200大葱：适量；蒜瓣：2个；酱油：30ml；料酒：15ml；胡萝卜：50；猪肉瘦肉：50；白醋：15ml具体步骤1、白菜洗净切段 将蚕丝和豆芽用水洗净。沥干水。2.瘦猪肉切丝，胡萝卜切丝，葱切碎，大蒜切丝。3. 热锅下冷油爆香肉丝。原料打碎后，倒入料酒翻炒片刻，再倒入酱油。4.放入葱姜蒜爆香5. 放入胡萝卜、羽衣甘蓝和豆芽，大火翻炒。6、蔬菜炒好后加入盐和白醋。翻炒片刻即可食用。

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