生活百科：四大生活小窍门，用淘米水浸泡猪肉可去腥去脏物

去除鱼腥味：用米醋或姜汁浸泡鱼肉，可有效去腥。 #生活技巧# #生活小窍门# #生活的小窍门# #饮食健康小知识#

　　做一个既上得厅堂，又下得厨房；既写的了代码，打的了王者荣耀的女超人还真不容易。但即使已是女超人，在面对厨房的锅碗瓢盆，油盐酱醋时也会抓狂，想要这小小的厨房尽在你掌控之间，也是一件很难的事情呢，食材怎么做好吃，满是腥味的鱼，肉怎么处理，水果表面的农药残留怎么办……是不是想想都焦头烂额呢？别郁闷，今天就带给大家几招厨房小秘籍，也许能帮你减轻一些负担。

　　1.用淘米水浸泡猪肉可去腥去脏物

　　清洗猪肉和内脏是大家都比较头疼的一件事情，尤其是猪肠，如果清洗不干净，无论怎么做都无法掩盖那股腥味。用淘米水试试，把新买的猪肉或内脏放在淘米水中浸泡之后再搓洗，不但能去除肉表面的脏物，而且去腥效果也非常好。如果能够将淘米水加热后再用来清洗猪肉，更容易去脏。

　　2.用淘米水浸泡木耳可清除沙粒

　　黑木耳营养价值极高，常吃它能够益气强身，滋补活血，可是木耳清洗起来很麻烦，尤其是木耳上附着沙粒，清洗不净非常影响口感。下次再洗木耳时，试着用淘米水充分浸泡一个多小时之后再用清水冲洗，木耳中的泥沙很容易就去除了。

　　3.用淘米水洗水果能去除残留农药

　　我们都知道现在的水果在生长过程中会喷洒农药，如何去除水果表面的农药残留就成了大家非常纠结的事情，全部去皮吧，果皮中富含的营养成分就丢掉了，不去皮吧，农药残留又会危害我们的健康。试着用淘米水浸泡水果10-15分钟再用清洗，就能去除水果表面大部分的农药残留。

　　4.用淘米水洗锅碗瓢盆去油污

　　淘米水去污力也特别强，因为淘米水的PH值为弱碱性，与洗涤剂相比质地更温和，如果加热之后去污能力更强，更容易吸附油污，尤其是淘米水不含化学物质，用来清洗锅碗瓢盆，健康又环保。

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