分享5道自己在家也能做的美食，做法简单易学，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧

发布时间：2024-11-10 17:17

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道自己在家也能做的美食，做法简单易学，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、水煮大虾

准备食材：大虾、葱、姜、蒜、小米辣。

做法步骤：

1、锅中加入一勺生抽，一勺蒸鱼豉油，少许蚝油，一勺清水，开锅煮两分钟，倒入碗中备用。

2、锅中烧水，水开放入葱段、姜片，一勺盐，再下入大虾煮至变色，捞出摆盘。

3、碗中放入葱花、蒜末、小米辣，用热油炝香，再倒入熬制好的白灼汁，搅拌均匀即可。

二、虾仁煎鸡蛋

准备食材：虾仁、鸡蛋、葱。

做法步骤：

1、清洗干净的虾仁加入一勺盐、一勺胡椒粉，一勺淀粉，抓拌至上劲备用。

2、碗中打入五个鸡蛋，一勺葱花，少许盐，用筷子搅散。

3、锅中烧油，油热放入虾仁炒至变色，倒入鸡蛋液，炒至定型凝固即可。

三、白灼西兰花

准备食材：西兰花、面粉、蒜、红椒。

做法步骤：

1、切好的西兰花，加入盐、面粉，清洗干净，因为面粉有很强的吸附性，可以把里面的虫卵和脏东西全都清洗出来。

2、锅中烧水，水开放入西兰花，加入盐和食用油，煮至一分钟捞出，头朝下摆入碗中，然后扣上碟子，再反过来备用。

3、碗中加入蒜末、红椒丝，淋入热油激发出香味，再加入适量的蒸鱼豉油，给它搅拌成料汁，浇在西兰花上即可。

四、烧鸡腿

准备食材：鸡腿、淀粉、葱段、青椒丁。

做法步骤：

1、先把新鲜的鸡腿去掉骨头，再切成小丁，加入盐、胡椒粉、料酒和少许淀粉抓拌均匀，再淋入食用油腌制十分钟。

2、碗中放入生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀备用。

3、锅中烧油，油热放入鸡肉，煎至金黄，倒入调好的料汁，加入葱段、青椒丁，快速翻炒均匀即可。

五、特色蒸蛋

准备食材：胡萝卜、葱花、虾皮。

做法步骤：

1、碗中放入胡萝卜丁、葱花、虾皮，适量的盐、生抽、香油，用筷子搅拌均匀。

2、打入鸡蛋，能吃几个就打几个。锅中烧水，水开上锅蒸八分钟，然后出锅淋入蒸鱼豉油即可。

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