给鸡翅去骨好方法

发布时间：2024-11-25 13:16

切割鸡肉翅膀，可先去除骨头，方便食用。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #肉类切割方法#

鸡翅大家都喜欢吃
也有在鸡翅里塞满自己喜欢吃的配料
也会有意想不到口感
喜欢的盆友看进来！

用料

鸡翅随意剪刀一把菜刀（备用）一把

可以买全鸡翅，也可以买像我这样的翅中。
如果是冷冻的先去冻，冲洗干净备用。

我准备了两种工具，不过我感觉最适用的还是剪刀。
这是看个人习惯用什么工具了。

拿出一个鸡翅，看好有两个关节处的地方下刀喔！
上图大家看看吧。

用剪刀把两个连在一起的关节剪断，不要很深的，自己感觉得到，主要鸡翅关节处有链接肉的筋，把它们剪开就可以了。

剪开过后就是这样的，然后有大拇指沿着骨头往下推，这样肉很容易和骨头分离。

小骨头推到底把他往边上搬就下来了，留下最后一根大骨头，手指推不动的地方就要用剪刀沿着骨头剪就可以了。去大骨头的时候就像给鸡翅脱了一件衣服一样整个反过来了，到底的时候还是要用剪刀把骨头的筋剪断拿出。

两根骨头就这样轻轻松松去掉了！
完整的去骨鸡翅就这样做好，你们发挥想象给他添满食材入烤箱做出不同鸡翅的口味！

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