适合老年人吃的食物哪些

发布时间：2024-11-26 03:36

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老年人适合吃一些好消化并且营养丰富的食物，例如牛奶、豆浆、猕猴桃、香蕉、苹果、鱼肉、狗肉、香菇等营养价值较高的食品。具体内容如下：

1、老年人的消化能力下降，建议吃易消化又有营养的食物，避免引起营养不良。老年人容易缺钾，因为牙齿松动，建议多吃苹果、梨、香蕉、猕猴桃等。这些水果既可以补充维生素钾，又可以提高免疫力。蔬菜类如土豆、胡萝卜、地瓜，既有利于补充营养，又有利于通便。

2、少吃油炸的食物，少吃肥肉，因为老年人多伴有高脂血症，尽量吃鱼、虾、鸡肉。老年人容易缺钙，最好喝点牛奶或者酸奶补充钙。

3、鱼类含有丰富的易消化的蛋白质、脂肪、胆固醇含量偏低。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。也可以多食用鱼肉、狗肉。

4、老人也可食用大豆香菇等食物，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。

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