如何拥有低成本、营养足够的一日三餐

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如何拥有低成本、营养足够的一日三餐

来自: Yus(虽九死一生，吾愿往矣。)

2021-07-05 14:25:16

首先，低成本和营养丰富可能会冲突，毕竟有些营养成分只存在于山珍海味之中，但是那些营养成分对于普通人而言不是必需品。我们只需要营养足够，换句话说，不至于缺乏必要维生素或者微量元素。我可以一年不吃澳洲大龙虾，我可以两年不吃神户牛肉，但是菜市场的小虾和牛肉我还是吃得起的。再换句话说，牛肉可能有些贵，那么牛肉所含有的蛋白质和营养物质可以找寻便宜的其他食品替代。

目前想到的，低成本，且营养足够的食物有：鸡蛋（显然），牛奶。

蔬菜一直是让我头疼的，一方面蔬菜的加工比较困难。另一方面，单一蔬菜补充的维生素也不全面，无法兼顾。

水果方面：苹果香蕉梨。

还有水。

如果还考虑减肥或者饮食控制的话，要适量减少碳水的摄入。

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