每日食谱推荐，还在纠结吃什么的，试试这几道菜，总有一道适合你

发布时间：2024-11-11 10:13

青菜梗炒肉

准备以下食材

做法:五花肉煸出油脂，下蒜末，小米辣，少许生抽和老抽，炒香炒入味，下青菜梗翻炒片刻，加适量盐翻炒，放生抽老抽蚝油鸡精，大火翻炒30秒即可~

溜肉段

做法:土豆淀粉加清水静置2小时候倒掉表面清水

料汁:碗里放两勺生抽，少许鸡精，一勺陈醋，香油，白糖，蚝油，淀粉，小半碗清水搅匀~

梅花肉切小块，加少许盐，白胡椒粉抓匀腌制20分钟，土豆淀粉倒肉里，加点水和油均匀裹上~

油热放肉炸至定型捞出，油温升高再复炸一次，青椒炸一分钟捞出，料汁煮至浓稠，加蒜末，倒入肉和青椒翻炒均匀即可~

香煎鲈鱼

做法:鲈鱼切段，加一勺料酒，少许盐，白糖，适量黑胡椒，一勺淀粉，抓匀腌制15分钟~

少油下鲈鱼煎至两面金黄盛出，葱姜蒜洋葱爆香，加一勺生抽，蚝油，小半碗清水烧开放鲈鱼，汤汁浓稠后放葱段即可~

烤香菇

做法:香菇去根改花刀，清洗干净，加一勺油，一勺烧烤料，加一勺盐抓匀，放空气炸锅，180度15分钟，中途翻面~

香干五花肉

做法:五花肉炒出香味，加料酒，老抽翻炒均匀盛出，锅中放蒜末辣椒酱翻炒，倒入香干，加小米辣，一勺生抽，一勺蚝油，倒入五花肉，加清水焖煮两分钟，放韭菜段翻炒均匀即可~

鸡腿葱花煎蛋

做法:鸡腿去骨切块，加一勺料酒，淀粉，少许黑胡椒，盐抓匀腌制20分钟~

料汁:两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，少许黑胡椒，适量清水搅匀备用~

油热下鸡肉煎黄盛出，放洋葱炒香，倒入鸡肉和酱汁焖煮3分钟，最后倒入蛋液撒上葱花即可~

每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖，一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食……不足到地方欢迎大家多多指教!