健康饮食搭配饮食的健康黄金搭配

发布时间：2024-11-26 22:15

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　　在我们的身边，有各种各样的食物，每一种食物都有其好处，也有其害处，只要食用得当，就能够充分发挥其好处，也能够避开其害处了。

　　那么，我们就要懂得食物的搭配，不同食物之间具有营养互补性，懂得搭配了，营养才能够均衡。下面让我们一起来看看一些饮食的健康黄金搭配吧！

　　绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。

　　牛肉+ 胡萝卜：提高免疫力。美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地提高免疫力。

　　菠菜+坚果：保护视力。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。

　　搭配得好能使食物的保健功效成倍增加，因此，为了我们的身体健康，为了每天能够吸收各种各样的营养物质，我们要学会科学地搭配饮食。

　　正确的饮食搭配能够保证你每天都吸收到充足的营养物质，让你拥有一个棒棒哒身体。因此，从今天开始，我们每天都把食物搭配好吧！

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