乳酸菌=益生菌=长寿菌

泡菜发酵过程中，乳酸菌产生乳酸抑制有害细菌生长。 #生活知识# #饮食生活# #食品加工#

乳酸菌-指发酵糖类主要产物为乳酸的一种无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。

乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞，这些人体免疫细胞的兴奋剂，乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。

乳酸菌是一种能利用与可发酵的碳水化合物，产生大量乳酸的细菌的统称，这类细菌在自然界分布极为广泛，既有丰富的生物种多样性，它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农畜牧业、食品和医药等人类生活密切相关的重要领域并具有价值极其高。

凡是能从葡萄糖和乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌，统称为乳酸菌，这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多个多种。极其少数外，绝大部分都是人体内必不可少的具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中，目前已被国内外生物学家所证实，肠道乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。

乳酸菌是一种存于人类体内的益生菌，乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能帮助消化，有助于人体肠脏的健康，因此被视为健康食品。

乳酸菌其数量超过百万亿个，其中对人体健康有益的叫益生菌，以双歧杆菌屎肠球菌等为代表，对人体健康有害的叫有害菌，以大肠杆菌，产气荚膜梭状芽孢杆菌为代表。

益生菌是一个庞大的菌群，有害菌，也是一个不小的菌群，当益生菌占优势，总数的80%以上，人体则保持健康状态，否则就处于亚健康和非健康状态，长期医学研究结果表明以乳酸菌为代表的益生菌是人体必不可少，既有重要的生理功能的有益菌，它们数量的多和少，直接影响到人的健康与否，直接影响到人寿命的长短。

是生理功能

1、防治有人种普遍中有的乳糖不耐症，喝酸奶时出现的腹胀、腹泻等症状

2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素b族等大量有益物质

3、增加肠道的有益菌群，改善人体肠道消化功能，恢复人体肠道内精准平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。

4、抑制腐败菌的繁殖，清除腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。

5、抑制胆固醇吸收、降血脂、降血压等作用。

6、免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。

7、抗肿瘤、预防癌症作用。

8、提高sod的酶活力，消除人体自由基、及抗衰老、延年益寿作用。

9、有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。

10、控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒排毒功能。

乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能，大量研究资料表明乳酸菌促进动物生长，调节胃肠道的正常菌群，维持微生物平衡，从而改善胃肠道功能，提高食物消化率和生物效率，降低血清胆固醇、控制内毒素，抑制肠道内腐败菌生长，提高机能免疫力。

人体肠道内乳酸菌拥有的数量随着人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，乳酸菌数量可能下降100~1000倍，直到老年人临终完全消失。在平时，健康人比病人多50倍，长寿老人比普通老人多60倍，因此人体内乳酸菌数量的实际状况已经成为检测人们是否长寿健康的重要指标。

由于广谱和强力的抗生素的广泛类的滥用，使人体肠道内以乳酸菌为主的益生菌遭受了严重破坏，抵抗力逐步下降，导致疾病越治越多，健康受到极大威胁，所以有意增加肠道益生菌的数量显得非常重要，国际上公认的乳酸菌被称为是最安全的菌种，他是最有代表性的肠内的益生菌，人体肠道内乳酸菌为代表的益生菌种群数量越多越好。

随着年龄增长，肠道内菌群的变化，随着年龄增加，有益菌减少，诱发炎症的有害菌增加是引起老化的主要因素。

圃美多乐活的优活益生菌固体饮料

1、最适合东方人肠道的7种混合乳酸菌

2、三种生物生存率极高的植物性乳酸菌

3、每日为肠道乳酸菌提供营养

4、改善肠道环境的银耳提取物，能够很好的改善便秘。

小肠开始到大肠能一直生存的益生菌，

游离的益生菌，就是乳酸菌的食物

乳杆菌是存在于小肠中

消化和免疫力

双叉乳杆菌存在于大肠

帮助排便，改善便秘

内含7种乳酸菌

1、植物乳杆菌PMO08-圃美多专利，乳酸菌具有抗癌、抗菌、降低胆固醇

2、副干酪乳杆菌-增加有益菌含量，提高排便活动

3、发酵乳杆菌-减少沙门氏细菌感染，提高肠道免疫力

4、嗜酸乳杆菌-抗炎抗氧化，提高肠道附着力

5、短杆菌-抑制肠道有害菌，减少便秘

6、长杆菌-减少炎症物质、抗过敏、乳糖不耐症

7、双叉菌-强化肠道功能，增加白细胞功能

植物性乳酸菌PMO08获得多种专利

1、抗胆固醇的专利10-0264361

2、抗癌、抗菌的专利10-1398249

3、预防肠胃疾病专利10-1404285

4、死菌体改善便秘10-1472190

5、植物性乳酸菌排培养物10-101346998

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通过胃部、直达肠道的双层涂层技术

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双层涂层、肠道到达率85%以上，非涂层产品肠道到达率不足30%以下

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