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家禽预冷清洗环节的沙门氏菌交叉污染预测模型构建 “提升猪肉供应链食品安全”系列网课第九期：分享少，获得多 - 利用区块链中的多方计算来锁定受限的信息共享 “提升猪肉供应链食品安全”系列网课第七期：利用预测性分析实现食品供应链的风险管理 “提升猪肉供应链食品安全”系列网课第五期：在不断变化中，实现猪肉生产系统中“一个健康”的猪的饲养策略 “提升猪肉供应链食品安全”系列网课第四期：从同一个健康的角度看抗菌素管理 中国家禽预冷清洗环节的沙门氏菌失活及交叉污染预测模型构建 中国优质肉禽：提高供应链食品安全 古文森博士——关于蛋品质量和食品安全的思考 学术新发现：菠菜在中国供应链中的微生物动态基础研究

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