什么季节吃什么菜

晚上跟女朋友打电话，问她想吃什么，她说随便。挂了电话，看到菜单上写着‘随便你要什么，我就点什么’。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #日常段子#

什么季节吃什么菜

吃菜也有季节讲究，每个季节旺产旺销的蔬菜品种也很多，但是对于每个季节吃什么菜有利于营养成分吸收更多对身体最有益呢。下面我们一起来看看专家说说关于什么季节吃什么菜的知识吧。

目录夏天吃什么菜好什么季节吃什么菜吃辣子也要选季节宫颈癌患者治疗期间吃什么菜最好得了痔疮应该吃什么菜最好

1夏天吃什么菜好

夏天吃什么菜好1、多吃含水量多的瓜类蔬菜：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

夏天吃什么菜好2、多吃清热去湿的凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物 消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

夏天吃什么菜好3、多吃解火败毒苦味蔬菜：科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

夏天吃什么菜好4、多吃抗炎杀菌的蔬菜：夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是 肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。

一、丝瓜：去暑清火

丝瓜嫩瓜及花皆能够吃，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还附有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。

丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。

丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果。丝瓜络更是一味常用中药，起到清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效。

二、番茄：防晒护肤

西红柿是最好的防晒食物。研究表明，西红柿中富含的抗氧化剂---番茄红素可使晒伤指数下降40%，很是熟西红柿。

还有，胡萝卜及其土豆中的β胡萝卜素等成分也能够有效阻挡紫外线。 在主食方面，全麦食品防晒效果最好。其中富含的维生素B能够有效提高皮肤对阳光的抵抗力，降低色素沉着，并且全麦属粗纤维食物，有清除体内积聚的毒素的效果，能够降低黑斑构成。

夏天应多吃西瓜、喝柠檬汁，西瓜汁中的氨基酸，能很快被皮肤汲取，有效防晒。而柠檬中的维生素C是防晒家族中的宝贝，能干扰黑色素的生物合成，并能收缩毛孔、软化角质层，与此效果相似的还有橙子、猕猴桃及其草莓。

三、黄瓜：清热利尿

黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水。”《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴。”

黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气，有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或青少年、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称：“动寒痰，胃冷者吃了，腹痛吐泻。”生吃黄瓜也不应空腹吃，以黄瓜做汤料最好后下，以免久煮颜色变黄破坏养分。

四、莲藕：养颜祛痘

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，很适宜因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，很适宜因脾胃虚弱、气血不足而表现为皮肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，起到健脾开胃、养血、止血的效果，还能改善气色。

藕分为红花藕、白花藕及其麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适宜煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为好。

五、芥蓝：利水化痰

芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。

因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。

芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。

2什么季节吃什么菜

　　春季:慈菇、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。

　　2夏季：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、菜豆、茄子、南瓜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜等。

　　3秋季:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆、茼蒿、生菜、花瓜等。

　　4冬季：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、芥菜、草头、生菜、慈姑、青蒜等。

　　END

　　注意事项

　　饮食的季节食用，你选对了吗

　　平时我们都在食用，但是选在相应的季节食用，要比选在其它季节食用更有利于吸收。

3吃辣子也要选季节

许多人都喜欢吃辣子，喜欢它那刺激的感受，哪怕是大汗淋漓，哪怕是吃的直哈哈，也要吃。有些人认为辣子能驱寒，可是吃辣子也是要选季节的，否则会对健康造成危害的哦！

辣味会刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，对身体有一定好处。但吃辣要适量，辣吃多了也有副作用。不仅会让人便秘、上火，还易患上感冒或其他疾病，这往往是被大家忽视的。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。

气虚不宜吃辣

辣椒在中医里被称为“辛味食物”，具有很大的“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，因此，辣的食物吃多了，反而会觉得浑身无力、容易疲倦。 “气虚的人不能多吃辣。”这类人多表现为体弱、乏力、易出虚汗。由于辣椒具有的发散作用，会使这类人大量出汗，虚上加虚。而平时属于阴虚火旺者，易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等现象，吃辣的食物虽一时痛快，但过后会让这些症状加重几倍。一般说来，辣味食物比较适合生长在四川等潮湿地区的人食用，北方干燥地区的人食用后，上火、气虚等症状会更严重。吃辣最好在中午，此时肠胃的消化能力最强，晚上吃辣则易导致胃溃疡等疾病。

吃辣还要看季节。

“最适合吃辣的是冬天，冬天寒冷而辣椒有助于升高体温。最不适合吃辣的季节，并不是炎热的夏季，而是秋季。”中医有五味入五脏的说法，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾，而秋天正是容易“肺燥”的时候，尤其不适合吃辣。

人们对辣的接受度是不一样的，吃的辣菜能让自己微微出汗就是最佳状态。微辣的菜，每天可以有一道;而体质本身不适合吃辣的人最多一周吃一次。

4宫颈癌患者治疗期间吃什么菜最好

　　宫颈癌患者治疗期间吃什么菜最好?宫颈癌是近几年女性肿瘤病中发病率最高的疾病，所以被宫颈癌困扰的女性患者也是很多的。我们都知道得了宫颈癌不仅影响生育和对身体健康有很大危害，还会严重威胁患者的生命，所以需要我们尽早去治疗。但是宫颈癌在治疗期间应该吃什么菜，这点很多人都不知道吧。下面大家就与小编一起去看看，宫颈癌患者治疗期间吃什么菜最好。

　　宫颈癌患者治疗期间吃什么菜最好?

　　第一种菜：妙汁鹌鹑蛋：

　　宫颈癌患者需要准备的材料：鹌鹑蛋20个、洋葱半只、胡萝卜80克、芦笋80克、香茄4个、青椒1只，糖、醋、番茄酱、麻油各适量。做法：蛋煮熟运用壳。蔬菜切成小块。胡萝卜煮至刚熟。碗中依次放入汤料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄酱20克、麻油5毫升调成料汁。将蛋和蔬菜先炒一下，倒入料汁略煮一下即可食用。功效：养血滋阴，主治宫颈癌慢性出血所致贫血。

　　第二种菜：羊鱼鲜汤：

　　宫颈癌患者需要准备的材料：羊肉300克、鲜河鱼1条(500克)、白萝卜1个。做法：羊肉切成大块，放入滚水中，同切片的萝卜煮15分钟，汤和萝卜弃之。羊肉放入锅内，加水适量、葱、姜、酒，煮至熟透。将鱼用豆油煎透后，放入肉锅内煮30分钟。汤中加盐、香菜、蒜苗、葱末即成。功效：主要用于宫颈癌术后的调养。

　　第三种菜：三鲜鸡煲：

　　宫颈癌患者需要准备的材料：乌鸡，马齿苋、甜菜。做法：将鸡肉洗净后，放锅中，加少许清水煮七成熟：马齿苋、甜菜去杂洗净备用。炒锅置旺火上，放猪油烧九成热，下葱花、姜爆香，放入鸡片炒香起皱，下酱油，料酒上色，撒入精盐和汤，用旺火烧沸倒入煲中，加盖用小火煨10分钟至鸡块酥透后转旺火，乌鸡甜菜合食，汤汁醇厚，鸡肉酥烂，味鲜适口。功效：马齿苋味酸，性寒，清热利湿，止痢消炎，解毒疔疮。对于宫颈癌患者来说是比较好的食物;而甜菜味甘，微苦，性寒，滑，有清热解毒，行瘀止血，开胃止痛等作用，对于宫颈癌的治疗更是有很大帮助。

　　宫颈癌患者治疗期间吃什么菜最好?上面已经为大家介绍的非常详细了，相信大家看了上面的内容以后对于宫颈癌的饮食也比较清楚了，宫颈癌患者在治疗期间的饮食一定要清淡、少油、少盐。同时宫颈癌患者要学会一些关于宫颈癌日常保健护理的方法，这些对于宫颈癌的康复也有比较大的帮助。

5得了痔疮应该吃什么菜最好

　　得痔疮时最好吃什么菜

　　天气渐暖，各种新鲜的蔬菜都即将成熟，有些人可以什么都不管吃什么样子的蔬菜，可有的人就不行，例如痔疮患者，只要一乱吃痔疮立马就加重，坐也不是站也不是，令痔疮患者痛苦不堪。那么，得了痔疮最好吃什么菜呢?面对这个问题就让专家教你吃什么菜吧。

　　得了痔疮应该吃什么菜最好

　　得了痔疮应该吃什么菜最好?据专家说有以下八种：

　　1.韭菜：含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。

　　2.菠菜：菠菜 性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

　　3.红薯：红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对促进胃肠蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。

　　4.白萝卜：生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

　　5.卷心菜：又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠患者的有效食品。

　　6.木耳菜：又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。

　　7.莴苣：别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。

　　8.蕹菜：又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、

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