快手枣花馍的做法

肉夹馍：烤肉搭配馍，简单快捷，味道独特。 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #快餐做法大全#

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快手枣花馍

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枣花馍是很多地方过年时候的风俗，做法也是多种多样堪称绝美，对于初学者来说，想做好看又好吃的枣花馍不是容易的事儿，今天给大家分享一种简单易做的枣花馍

作者: 毓玲珑

24分钟家常味初级其他蒸其他

用料

面粉 300g 牛奶 220毫升 红枣 适量 酵母 3g

面粉

300g

牛奶

220毫升

红枣

适量

酵母 3g

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小技巧Pastry胡萝卜蛋糕 carrot cakeYou are my angelaoyfruit早餐系列-Farmers Toast农场吐司Tandoori烤鸡watermelonice creamApple egg tarts

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1.牛奶加温三十度左右，倒入酵母融合活面，牛奶不够用的话加入适量清水，室温发酵至蜂窝状即可

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2.把发好的面团取出，在案板上用手充分揉匀排气，分成像做馒头大小的剂子，擀成圆形

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3.把面饼对折

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4.然后再对折，折成三角形

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5.把四个提前用清水泡过的红枣放进折好的面饼内就行了，是不是感觉很简单

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6.蒸锅加水后烧热三十度左右关火，把做好的馒头放进去第二次发酵，十分钟后开火蒸三十五分钟，然后关火再虚蒸五分钟即可取出

小贴士

做花型馒头时面要活的硬一些，这样做出的馒头不易变形

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网址：快手枣花馍的做法 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/284524

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