快手好吃椒麻豆干！来自深夜的美味诱惑！

麻婆豆腐的'麻'来自花椒粉，辣味来自干辣椒和豆瓣酱 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #川菜秘诀#

最简单的豆干，加上最简单的调味和最简单的烹饪方式，就成了最简单但却很好吃的深夜美味下酒菜～

用料  

豆干 500克/1块 葡萄籽油 1杯+1汤匙 花椒 1茶匙 酱油 1茶匙 香菜 1根 小葱 1根 干料： 孜然粉 1/2茶匙 大蒜粉 1/2茶匙 椰子糖（白砂糖） 1茶匙 白芝麻 1茶匙 海盐 适量

快手好吃椒麻豆干！来自深夜的美味诱惑！的做法  

豆干切厚片。开中火，锅中倒入1杯葡萄籽油，油热后下豆干煎至表面起泡，捞出控油。

将干料混合均匀。

另起锅，开小火，倒入1汤匙葡萄籽油，放入花椒翻炒出香味，放入混合均匀的干料，翻炒几下，然后放入炸过的豆干，加酱油调味，再翻炒几下，出锅。

撒上葱花香菜提味即可。

网址：快手好吃椒麻豆干！来自深夜的美味诱惑！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/284539

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