几种错误的饮食搭配

发布时间：2024-11-27 07:41

穿搭中避免的常见误区和错误 #生活知识# #衣物搭配#

几种错误的饮食搭配

　　【导读】在生活中，过错的食物调配，不只会使食物失去了原有的养分价值，并且往往还会引发各种疾病，对安康构成严重危害。那么哪些是过错的养分调配？

　　　　(1)小葱拌豆腐

　　　　豆腐中的钙与葱中的草酸，会结组成白色沉淀物——草酸钙，一样构成人体对钙的吸收艰难。

　　　　(2)茶叶煮鸡蛋

　　　　茶叶中除生物碱外，还有鞣酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素联系，对胃有影响作用，且不利于消化吸收。

　　　　(3)炒鸡蛋放味精

　　　　鸡蛋自身富含许多与味精成分一样的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不只添加不了美味，反而会损坏和掩盖鸡蛋的天然美味。

　　　　(4)胡、白萝卜混吃

　　　　白萝卜中的维生素c含量极高，但胡萝卜中却富含一种叫抗坏血酸的分化酶，它会损坏白萝卜中的维生素c。一旦胡、白萝卜混食，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不只如此，在与含维生素c的蔬菜合作烹调时，胡萝卜都充当了损坏者的人物。还有苦瓜、南瓜等也富含相似胡萝卜的分化酶。

　　　　(5)海味与生果同食

　　　　海味中的鱼、虾、藻类，富含丰厚的蛋白质和钙等养分物质，如果与富含鞣酸的生果同食，不只会下降蛋白质的养分价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结组成一种新的不易消化的物质，这种物质会影响胃而导致不适，使人呈现肚子痛、吐逆、厌恶等表现。含鞣酸较多的生果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因而这些生果不宜与海味菜一起食用，以距离两个小时为宜。

　　　　(6)牛奶与橘予同食

　　　　刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生索c相遇而凝吲成块，影响消化吸收，并且还会使人发作腹胀、腹痛、拉肚子等表现。

　　　　(7)酒与胡萝卜同食

　　　　教授劝诫大家：酒与胡萝卜同食是很风险的。由于胡萝卜中丰厚的B胡萝卜素与酒精·同进入人体，就会在肝脏中发生毒素，然后导致肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去喝酒。

　　　　(8)吃肉时喝茶

　　　　有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，认为能协助消化。殊不知，茶叶中的很多鞣酸与蛋白质联系，会生成具有收敛性的鞣酸蛋门泉州医夫之谜www.quanzhous.org质，使肠蠕动减慢，然后延伸粪便在肠道内停留的时刻。既简单构成便秘，又添加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

傻瓜发表于 2013-9-19 00:55:29

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