牛奶+？=优质CP？

发布时间：2024-11-27 07:41

牛奶和酸奶是提供优质钙质的好来源。 #生活知识# #饮食生活# #早餐知识#

牛奶+？=优质CP

各种食物都有自己的特点，哪些和牛奶一起能发挥更好的作用呢？

牛奶+粗粮谷物

牛奶泡谷物脆片成为越来越多家庭的早餐选择，方便且好吃。谷物的蛋白质含量较低，赖氨酸含量不足，和牛奶搭配可以提高蛋白质的供应量，还能用牛奶中丰富的赖氨酸平衡氨基酸，提高营养价值。

牛奶+面食

和面的时候加入牛奶，将有意想不到的惊喜。制作面食时，可以用牛奶代替水来和面。牛奶蛋白质的作用，使得发面效果更佳，面团膨大。做出来的面条更筋道、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。

牛奶+水果

传言说水果和牛奶一起吃会伤肠胃，实际上是一个误区。

牛奶中的蛋白质遇到水果中的有机酸等，发生凝固变性，生成一些沉淀。然而就算不和水果一起吃，牛奶遇到胃酸也会产生沉淀。这并不会阻止人体对牛奶营养成分的吸收。

牛奶+水果打成奶昔，好吸收好营养。纯牛奶与水果的融合，增加食欲。

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