冬瓜食谱大全及做法

发布时间：2024-11-27 07:44

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冬瓜食谱大全及做法

　　冬瓜食谱大全及做法有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬瓜食谱大全及做法，希望你喜欢!

　　冬瓜甑

　　材料

　　用料主料：冬瓜、鱿鱼、虾仁辅料：粉丝、香菇、猪里脊肉调料：盐、鸡精、高汤、食用油

　　做法

　　1.将冬瓜洗净切开，取出瓜瓤待用;

　　2.将鱿鱼、香菇、猪里脊肉洗净切成丝，粉丝用开水泡一下;

　　3.坐锅点火倒油，油热放入鱿鱼丝、香菇丝、猪肉丝、虾仁、粉丝、鸡精，翻炒均匀倒入冬瓜中，放入蒸锅中加高汤蒸15分钟时加入盐，再蒸5分钟即可出锅。

　　小诀窍

　　特点

　　味道清香，清凉解暑。

　　冬瓜茶

　　健康食尚

　　材料

　　冬瓜砖150公克，水1300㏄，冰块适量

　　做法

　　1、切取150公克的冬瓜砖，备用。

　　2、取锅，加入1800㏄的水煮滚，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。

　　3、步骤(1)待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。

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