春天吃这菜最好，补锌补铁，增加抵抗力，每周吃3次，孩子不闹病

多吃蔬菜水果，补充维生素，增强抵抗力 #生活常识# #养生常识# #防病养生#

春笋香腊肉

配料：春笋 1颗、腊肉 1块、食盐 少许烹饪步骤：1.春笋一颗

2.烟熏腊肉一块

3.笋去壳后笋肉切成薄片

4.腊肉洗净后同样切薄片

5.锅加热后放入腊肉片炒香

6.腊肉油脂炒到透明时放入笋片拌炒至熟，出锅前撒入少许食盐即可

7.成品图

烹饪小贴士：1、功效：春笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。此外还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，还有预防大肠癌的功效。2、做法：春笋一颗；烟熏腊肉一块；笋去壳后笋肉切成薄片；腊肉洗净后同样切薄片；锅加热后放入腊肉片炒香；腊肉油脂炒到透明时放入笋片拌炒至熟，出锅前撒入少许食盐即可。3、禁忌：竹笋+羊肝=营养价值降低；竹笋+红糖=易形成有害物质；竹笋+墨鱼=降低钙的吸收。大家喜欢吃春笋吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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