超级好吃的5道减脂餐,饱腹感十足,怎么吃都不胖,特别适合正在减肥的朋友。
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“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
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一、虾仁海带豆腐汤
准备食材:虾仁、裙带菜、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、胡椒粉、枸杞
做法步骤:
1、裙带菜先用清水泡发好,清洗干净切小块备用。
2、锅中烧油,油热放入鸡蛋,煎熟盛出切成小块。
3、锅留底油,放入葱末、姜末、蒜末,翻炒出香味,加入鸡蛋和适量开水,水开后加入豆腐煮3分钟。
4、然后加入准备好的裙带菜和虾仁煮2分钟,最后加入适量盐,一勺胡椒粉,少许枸杞即可。
二、香菜拌牛肉
准备食材:牛肉、蒜、辣椒粉、芝麻、青红椒、香菜
做法步骤:
1、牛肉切厚片加入盐、料酒、老抽、淀粉抓拌均匀腌制15分钟。
2、锅中烧水,水开下牛肉烫三十秒后捞出,加蒜末、辣椒粉、芝麻或上滚烫的热油、生抽、陈醋、蚝油、白糖、青红椒、香菜,抓拌均匀即可。
三、凉拌白菜
准备食材:大白菜、小米辣、葱蒜、辣椒面
做法步骤:
1、大白菜洗净切细丝,加一勺盐腌出水份挤干装盘。
2、碗中放入小米辣、葱花、蒜末,两勺辣椒面,淋入热油,激发出香味,再加入两勺生抽,一勺陈醋,一勺糖,搅拌均匀,再将料汁倒入白菜上抓拌匀即可。
四、金针菇蒸鸡腿
准备食材:金针菇、鸡腿、葱姜蒜、小米辣、椒盐粉、花椒粒
做法步骤:
1、鸡腿洗干净,开上花刀加入一勺料酒,一勺生抽,一勺椒盐粉,抓匀腌制1小时。
2、盘子底部铺上金针菇,再铺一层蒜末,放上腌好的鸡腿,撒点花椒、葱花、姜片、小米辣(不喜欢辣可以不放),水开后上锅大火蒸30分钟即可。
五、菠菜拌粉丝
准备食材:菠菜、粉丝、胡萝卜、蒜末、干辣椒、芝麻
做法步骤:
1、清洗干净的菠菜切成段,锅中烧水水开放入粉丝烫软用冷水冲凉,再将菠菜、胡萝卜丝放入锅中焯水30秒后捞出,同样用冷水冲凉放入碗中。
2、碗中加入蒜末、干辣椒、芝麻,淋入热油激发香味,再加入鸡精、生抽、陈醋、白糖用手抓拌均匀即可。
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