关于食物过敏的治疗概述

发布时间:2024-11-28 01:24

有些食物过敏可以通过药物治疗缓解,严重者可能需要脱敏疗法。 #生活知识# #饮食生活# #食物过敏#

关于食物过敏的治疗概述

食物过敏目前无法进行脱敏治疗。查过敏原的目的首先是让患者了解自己应该避开哪些食物,这是防止过敏性休克的最主要方法。另外,目前发现,花粉和水果过敏有交叉现象,比如对桦树花粉过敏的人可能对苹果等过敏,对蒿草过敏的人有可能对桃子或其他水果过敏。找到一个过敏原,可以帮助患者避开相关的危险。此外,食物过敏原之间也会存在交叉过敏现象,比如对食物甲过敏的人一段时间后又会对食物乙过敏。有些食物过敏一段时间后能好转。因此,不但确诊时要查过敏原,确诊后每1~2年还要复查,以此了解过敏原有没有变化,从而更好地回避风险。......阅读全文

这样加工食物,会破坏食物DNA,被吸收后会增加癌症风险

民以食为天,饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。食物的烹饪方法与健康息息相关。我们知道,吃烧烤和油炸食品会增加多种健康问题的风险。选择合适的烹饪方法可以最大程度地保留食物的营养成分和口

10人食物中毒-港著名寿司店食物工厂被封

据香港明报报道,香港著名寿司店“板长寿司”及“板前寿司”食物中毒事件愈闹愈大,卫生署卫生防护中心17日证实再多4宗个案,共涉及10人,分别来自4所分店,包括荃湾绿杨坊、将军澳新都城中心的板前寿司,以及湾仔、九龙湾淘大花园的板长寿司。 食环署指出,已令肇事寿司店位于观塘开源道的食物制造厂暂时封闭,直

世界过敏性疾病日-GSTek助力过敏物质分析

  7月8日,是世界过敏性疾病日。过敏性(变态反应性)疾病如过敏性鼻炎、哮喘和湿疹、荨麻疹等已经成为当今影响人类健康的全球性疾病。任何人都可能在生命中的某个阶段对某种物质过敏,从婴儿期,一直到白发苍苍的老人,一生都要防过敏。   GS-Tek公司色谱柱可以对过敏物质分析提供有力帮助。近期G

对身体有益的食物

  我们身边其实有很多对身体大有益处的食物,例如:初榨橄榄油有益肌肉和关节 橄榄油中含有橄榄油刺激醛 ,这是一种和布洛芬效用相似的化合物。吃饭的时候在蔬菜中滴入2茶匙有机初榨橄榄油。   低脂白奶酪有益头发 蛋白质会使你的头发变得又黑又亮,低脂白奶酪中含有大量蛋白质,半杯就含有14克蛋白质。   南

懒氨酸的食物来源

赖氨酸是组成蛋白质的成分之一,一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸,富含赖氨酸的食物为动物性食物(如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品)、豆类(包括大豆、杂豆及其制品)。此外,杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低,且易在加工过程中被破坏,因此是谷类

高胆固醇食物介绍

动物性食物(鱼肉蛋奶等)普遍含有胆固醇,植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇,应引起高度注意:⒈猪脑(其他动物脑也类似)中含胆固醇极多,堪称冠军,每100克猪脑含有胆固醇2571毫克(羊脑是2004,牛脑是2447)。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。⒉

哪些食物含钾低

  1、洋葱  100克白皮洋葱中含有钾147毫克,热量39千卡,磷39毫克。  洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。  2、西瓜  100克西瓜中含有钾87毫克,热量25千卡。  西

磷脂质的食物来源

磷脂存在于所有动、植物的细胞内。在植物中则主要分布在种子、坚果及谷物中。鸡蛋黄和大豆中含有丰富的磷脂。其他植物如玉米、棉籽、菜籽、花生、葵花籽中含有一定量磷脂,不少的研究报道,只是由于含量相对较低,且在国外的油料加工中规模不及大豆,作为副产品就比较少见。

低嘌呤食物有哪些?

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。1、主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。2、奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)。3、蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭

名不副实的“高铁”食物

   很多人认为,只要是铁含量高的食物就能够起到很好的补铁效果,但事实并非如此,以下食物就是几种名不副实的“高铁”食物。  黑木耳  翻开食物成分表,会发现黑木耳(干)的铁含量高达97.4毫克/100克,而正常女性的铁需求量也不过20毫克/天,所以很多人会认为只要吃20克的干木耳就能满足一天铁的需求

谷歌推出食物营养数据

  谷歌搜索上线了一个新功能——谷歌将食物营养数据整合到自家搜索服务中。当用户搜索食物信息时,结果中将包括卡路里、碳水化合物、蛋白质、糖分及其他相关信息。这一功能已经同时部署到了移动版搜索中。   如何均衡地搭配人们喜爱的食物是一个极其重要而又繁琐的过程。一开始,整合到其搜索服务中的数据覆盖100

“臭”味食物营养不差

  路过小吃街时,很多人经常会被飘散在空气中的“臭”味吸引,控制不住买上一碗臭豆腐。生活中有不少闻着臭吃着香的“臭”味食品,它们营养咋样?为此,记者采访了复旦大学附属中山医院营养科主任高键。   高键告诉记者,食物的“臭”分为两种,一种是经发酵后蛋白质分解产生氨或含硫化合物,产生“臭”味;一种是自身

常见食物中的酸

所有存在于天然食物中的有机酸都是弱酸。抗坏血酸(维生素C) - 可在水果中找到乙酸(醋酸) - 可在醋中找到单宁酸 - 可在茶中找到酒石酸 - 可在葡萄中找到柠檬酸 - 可在橙和柠檬中找到苯甲酸 - 可在蚝油找到

食物里的化学秘密

食物能够给我们带来丰富的营养,帮助我们保持健康,不过有时候这些食物也会对人的身体产生一些奇怪的作用。那我们就一起来窥探一下这些食物里的化学秘密。   让人流泪的洋葱   切洋葱时,洋葱细胞被破坏,会释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶。这种活性酶能够将洋葱中的含硫化合物转化成次磺酸,次磺酸可以组合形成有挥发性

核黄素的食物来源

维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。维生素B2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋

植物固醇的食物来源

据测定,所有植物性食物中都含有植物固醇,但含量较高的是植物油类、豆类、坚果类等,虽说谷类、水果、蔬菜中植物固醇含量相对较低,但由于日常食用量较大,也为人类提供了不少植物固醇。 谷类谷类在谷类食物中,面粉中植物固醇的含量远高于大米,每100克小麦面粉中植物固醇含量平均为59毫克。加工越精细,植物固醇含

磷脂的主要食物来源

磷脂存在于所有动、植物的细胞内。在植物中则主要分布在种子、坚果及谷物中。鸡蛋黄和大豆中含有丰富的磷脂。其他植物如玉米、棉籽、菜籽、花生、葵花籽中含有一定量磷脂,不少的研究报道,只是由于含量相对较低,且在国外的油料加工中规模不及大豆,作为副产品就比较少见。

脂类的食物来源

除食用油脂含约100%的脂肪外,含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸;一般动物内脏除大肠外含脂肪量皆较低,但蛋白质的含量较高。禽肉一般含脂肪量较低,多数在10%以下。鱼类脂肪含量基本在10%以下,多数在5%左右,且其脂肪含不饱和脂肪酸多。蛋类以蛋黄含

腺嘌呤的食物来源

含维生素B4比较多的食物有:动物内脏、肉类、豆制品、虾、沙丁鱼、蚝、菠菜、黑木耳、鱿鱼、蘑菇等。由于维生素B4耐热,在加工和烹调过程中损失较少,干燥环境下长时间贮存,食物中维生素B4的含量几乎无变化。 在多数B族维生素中可以进行额外补充。

各类食物的嘌呤含量

毫克/1千克食物食物名称嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤鸡蛋4白菜55猪肉480葡萄5土豆56枪鱼450梨9小米61肺700苹果9胡萝卜80肾800杏子10核桃84肝950洋葱14芹菜103脑1950牛奶14青菜叶145大豆1970大米18.1栗子164牛肾2000果酱19菜花200牛肝2330橙19菠

如何测试食物含蔗糖

看配料成分表中有无 蔗糖 白砂糖、麦芽糖、葡萄糖、糖精等不利于糖尿病人控糖的甜味成分。无糖食品是指100g 成品中糖分总量低于0.5g的食品。 

食物蛋白质含量

食物蛋白质含量食物蛋白质含量,蛋白质的来源非常广泛,我们曰常生活中的许多食物都含有蛋白质。各种各样的食品中都含有丰富的蛋白质。以下是我为大家精心准备的食物蛋白质含量,快来看看吧食物蛋白质含量11、含蛋白质的食物,先说牛奶,牛奶是比较常见的一种食物,而且不少青少年日常会饮用,牛奶中的蛋白质含量是每一百

吡哆醛的食物来源介绍

  吡哆醛的食物来源很广泛,动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中吡哆醛的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是来自于肉类、家禽、鱼,马铃薯、甜薯、蔬菜中。  各

以色列修订食物变质标准

   2016年3月14日,以色列发布G/TBT/N/ISR/887通报,修订以色列SI885食物变质标准。修订内容为:对以色列标准SI885系列的14个部分(涉及部分1.1、1.2、2、3、4、6、7、8、9、12、14、18、19.1和19.2)进行修订,修订后的标准涉及食物是否变质的检验方法、

懒氨酸的食物来源

赖氨酸是组成蛋白质的成分之一,一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸,富含赖氨酸的食物为动物性食物(如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品)、豆类(包括大豆、杂豆及其制品)。此外,杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低,且易在加工过程中被破坏,因此是谷类

什么是碘过敏试验

  碘过敏试验是临床上常用碘化物造影剂作肾脏、胆囊、膀胱、支气管、心血管、脑血管造影发生过敏反应的一种试验方法。

如何诊断过敏鼻炎?

  临床症状喷嚏、清水样涕、鼻塞、鼻痒等症状出现2项以上(含2项),每天症状持续或累计在1小时以上。可伴有眼痒、结膜充血等眼部症状。体征常见鼻黏膜苍白、水肿、鼻腔水样分泌物。变应原皮肤点刺试验阳性,和/或血清特异性IgE阳性,必要时可行鼻激发试验。

怎样预防皮肤过敏?

  对敏感性皮肤的个体尽可能使用成分简单、少含或不含致敏物和刺激物的化妆品。日常皮肤护理时,坚持以下三个基本原则:使用温和、无刺激成分的清洗剂和保湿剂;保持皮肤有维持健康角质层功能的水分;补充皮肤油脂以加固皮肤屏障。

阿魏的抗过敏作用

  新疆阿魏挥发油水乳剂能阻止过敏介质释放及肥大细胞脱颗粒作用,并能直接拮抗组胺和SRSA对气道平滑肌的收缩反应。  ⒈对小鼠被动性皮肤过敏反应(PCA)的作用:将26只小鼠随机均分3组,每组9只,其中1组于抗原攻击前5分钟缓慢静脉注射l0mg/kg色甘酸钠,另一组于抗原攻击前30分钟腹腔注射50m

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