儿童健康成长饮食金字塔，不做小胖墩。

发布时间：2024-11-28 07:20

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关乎每个孩子的饮食健康，到底什么该少吃，什么该多吃？

爸爸妈妈们记住了：

1．食物多样，谷类为主

食物多样是平衡膳食食谱制定的基本原则，谷类为主是平衡膳食的基础。谷类食物含有丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质，在保障儿童青少年生长发育、维持人体健康方面发挥着重要作用。

2．蔬菜水果，天天必备

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，在幼儿膳食中必不可少。蔬菜和水果中含有丰富的微量元素、维生素和纤维素，幼儿每人每日的蔬菜类摄入量应为200-300克，水果类摄入量应为200-250克。

3．奶豆坚果，科学搭配

中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》中提到：奶类是儿童期最主要的钙源，也是最好的钙源，更适宜肠道的吸收。学龄前期儿童每日饮用300-400毫升奶或相当重量的奶制品，可保证钙摄入量达到适宜水平。

4．鱼禽蛋肉，均衡摄取

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分，保证幼儿每日能够摄取50克左右的蛋类，75克左右的肉类。

5．清淡少盐，健康烹调

幼儿每人每日的食盐摄入量应小于3克，应少用含盐量高的腌制食品，可用天然、新鲜香料（如葱、蒜、洋葱、柠檬◇醋等）和新鲜蔬果汁（如番茄汁、菠菜汁）等进行烹调。烹调加工食物时，应尽量保持食物的原汁原味，口味以清淡为好，不应过咸、油腻、辛辣和重口味，尽可能不用味精、双精、色素、糖精等调味品。

保持食物多样，膳食平衡，粗细荤素合理搭配，避免高脂肪、甜食、辛辣刺激、口味厚重的食物，养成小胖子，影响孩子的成长发育与身体健康