十个厨房小技巧，简单实用，一起来学习

发布时间：2024-11-28 07:44

亲子厨艺：一起制作简单美食，学习基本烹饪技巧。 #生活技巧# #生活小妙招# #亲子教育小常识# #亲子游戏创意#

十大实用厨房技巧，简单实用，一起来学习吧

1、番茄去皮法

有皮的时候我们经常吃，不爱吃。如何去除皮肤？先趁她不注意用刀在西红柿上面划一个口子，然后趁他不注意再划一个口子，把西红柿放到盆里用我们刚烧开的热水烫一下。过一会儿，你会看到番茄的皮开了，用手去皮后就可以轻松取下了。皮肤很容易去除。

2、茄子怎样才能不吸油？

先把茄子切成小块，把茄子放入开水里煮熟，捞出控干，这样炸的时候就不用吃油了。我们可以在家做饭。可以把茄子切成小块放上去。水里放少许盐，让它不吃油，然后把切好的茄子放入少许油里，稍微浸一下再炸，它就不吃油了。

3.盐水解冻更快

如果家里不能吃的东西想冷冻，先把东西放在盐水里，这样想吃的时候就可以从冰箱里拿出来解冻。排骨，鱼，在盆里放点盐，加水溶几滴醋水，把冷冻的东西放进去，这样解冻可以保持鲜美。

4、牙膏可以当胶水使用

我们在家的时候，突然发现墙上没有胶水可以粘东西，不想买。这样，我们就可以用牙膏代替了。只要在四个角上涂点牙膏，放上要粘的东西压一会，就粘成这样了。东墙和西墙不会损坏。我暂时不想了。如果我把墙撕下来，我不知道它会损坏，它不会改变。

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5、让鱼不腥的秘诀

家里的炖鱼一般都太腥了。我们只要多加点意大利香醋就可以让鱼肉入味了。放少许油烧热，再加点醋。如果醋少了，蒸发后就没有醋味了，这样炖出来的鱼就不会闻起来那么独特漂亮了。

6.用麻油煮米汤

煮米汤的时候，我们放一点香油，这样汤就不会沸腾了。记得要小火，这样煮出来的汤才鲜美又不会沸腾。

7、鸡蛋怎样才能不碎？

我煮鸡蛋的时候是这样煮的，鸡蛋不会破。我们通常很容易把鸡蛋打碎。用这个小技巧煮鸡蛋，鸡蛋就不会破了。鸡蛋放入冷水中稍焯一下开大火煮的时候要用文火，不要大火，先把水烧开，稍微煮一下水，然后关火再炖一会，然后将其取下，以免损坏。

8.不要等面条煮开

要想吃到滑嫩的面条，煮面条时锅里的水不能太开。就是面条搅拌浸泡一会后开锅的那种。水烧开后，小火煮一会。是的，这样煮出来的面条更滑嫩。

9.清理炉子上的油污我们厨房灶台上的油泥怎么办我教大家一招很管用，就是我们在做小米汤的时候熬一点米汤，把米汤抹在灶台上，用木铲等干了再剥下来，这样炉子上的油渍就一起带下来了。

10.盐洗茶渍

茶很好喝，但杯子很难清洗。下面我们就来讨论一下如何把杯子清洗干净。洗洁精可以洗掉，塑料袋也可以去除茶渍。用盐洗也可以更加环保和卫生。用干净的也可以用布擦拭，但最好放洗涤剂，用温水洗，这样洗涤效果和新的一样。

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